Como fazer CAVIAR vegetariano?A palavra caviar literalmente significa ovos (ovas) e é considerado uma iguaria de luxo. Os mais encontrados são ovas de peixe como o salmão, de truta, esturjão, lumpo, entre outros.

Felizmente ganhou sua versão vegana, onde a palavra caviar só ficou mesmo no nome e provavelmente já tenha experimentado e gostado.

Estamos falando do caviar de berinjela, um tipo de patê altamente nutritivo, saboroso, bom preço e sem origem animal.

Confira nosso vídeo e passo a passo explicativo e faça ainda hoje esse aperitivo.