Como fazer brigadeiro?

Ingredientes:

• 25 g de manteiga
• 300 ml de leite condensado(leite Moça)
• 3 colheres de sopa de cacau em pó
• chocolate granulado

Preparo:

1. Derreter a manteiga numa panela, a fogo médio. Juntar o leite condensado e o cacau.
2. Misturar, sempre a fogo médio, até desgrudar da panela. (10 minutos mais ou menos).
3. Deixe arrefecer.
4. Quando estiver frio, faça bolinhas com as mãos. (Pode usar uma colher de sobremesa para a dose).
5. Passe as bolinhas por chocolate granulado e coloque em forminhas de papel. Pronto!

Um pouco da História:

Feito em homenagem ao brigadeiro Eduardo Gomes, esta receita está diretamente ligada a sua campanha presidencial (SP/Brasil) em 1946. Nasceu quando um grupo de mulheres paulistanas criou esta receita para organizar festas e promover sua candidatura. Inicialmente era chamado de "docinho do brigadeiro" e com o tempo se tornou apenas "brigadeiro". Curiosidades a parte, ele não venceu a eleição.