A ARTE ITALIANA a na sua mesa!
Nosso paladar foi conquistado pela simplicidade e imenso sabor da cozinha italiana. Quem consegue esquecer o aroma do manjericão fresco servido na pizza margarita, os molhos das massas, o gostinho do café e chocolate do tiramisu e tantas outras iguarias.
Já deu água na boca? Então confira nossas dicas e receitas logo aqui abaixo.
Tiramisu, a sobremesa ITALIANA mais desejada do mundo!
Se não é a melhor, o tiramisu é sem dúvida a sobremesa italiana mais conhecida no mundo. E não é por menos, ela é cremosa, perfumada e não tem mistério para os italianos, que transformam ingredientes simples numa verdadeira obra de arte. Ela leva chocolate, mascarpone, bolacha champanhe (palitos la reine) e café...(ah o café italiano)...Então sem perder tempo, vamos a receita!
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A PIZZA mais desejada do mundo!
Qual será a pizza mais desejada do mundo? Claro, estamos falando da pizza italiana MARGHERITA. Existem várias histórias para a origem da Pizza Margherita, porém a mais aceitável é a versão que conta que a receita foi criada para homenagear à Rainha Margherita de Sabóia, que visitou Nápoles em 1889. Os ingredientes escolhidos ( tomate, queijo e manjericão) simbolizam as cores da bandeira italiana.
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O segredo mais inusitado para o MERENGUE ITALIANO perfeito!
O merengue italiano é sem dúvida um dos cremes preferidos para cobrir tartes e bolos. Para cada ingrediente, seja a clara ou xarope de açúcar, tudo sem segredo e o mais incrível que é a música pode ajudar. Sabe por que? Basta conferir nossas dicas e nunca mais erre na hora de fazer um MERENGUE PERFEITO!
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8 Tradicionais molhos italianos
O molho tem papel fundamental para dar sabor às massas. E para isso nada melhor que os molhos italianos. Em geral, são receitas fáceis e rápidas a preparar como o alho e óleo (aglio i olio), o molho pesto e mesmo a carbonara. Confira agora uma seleção de molhos italianos caseiros e deliciosos. Regale-se com toda a família! !
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Molho à Bolonhesa, a verdadeira receita!
Dentre os molhos italianos, sem dúvida, o molho bolonhesa está no rank dos mais queridinhos. Perfumado e saboroso, é um molho feito com tomate, 3 tipos de carne, vinho e temperos. Aprenda com o Petitchef a fazer ai na sua casa, a verdadeira receita do molho bolonhesa.
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Segredos para preparar um risotto perfeito
Risotto, que significa literalmente "arrozinho" é um prato típico da região do Norte da Itália. Ele é servido entre uma entrada e o prato de carne. Para as outras nacionalidades, o risotto pode ser considerado como um prato principal e não intermediário. Existem segredos? Sim, mas são técnicas simples que irão te ajudar na hora de preparar esse prato. Descubra agora os truques infalíveis.
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As Deliciosas Receitas Italianas
A culinária italiana é reconhecida hoje em dia como uma das mais destacadas do mundo. Entre elas, a Pizza, o Macarrão, a Lasanha, o Sorvete, o Tiramisu e muitas outros pratos e sobremesas que conhecemos.
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Afinal, o molho PESTO combina com o que?
Pesto, (que significa picado, moído) este molho italiano, vindo do norte da Itália (Gênova), é sem dúvida um dos molhos mais perfumados e conhecidos do mundo. Como a maioria das receitas italianas, transformamos ingredientes simples em uma verdadeira obra de arte. Afinal, como é feito este molho pesto e onde utilizá-lo além das massas? Confira logo aqui abaixo e regale-se com nossas receitas.
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