Juntar os legumes na panela, com água suficiente para os cobrir. Se usar a panela de pressão, colocar menor quantidade de água. Levar ao lume até estarem bem cozidos.
Triturar com a varinha mágica até obter um creme de textura homogénea.
Levar a lume brando durante 15 minutos para apurar.
Retirar do lume, acrescentar o sal e as folhas de hortelã picadas.
Comentários dos membros (19):
Muito bom
Simples .
Amei
Parabéns;deliciosa.....
Otimo
Deliciosa
Maravilha facil adoreeei
Muito bom!!!
Sopa muito nutritiva
Boa receita!