Tiramisú de morangos com chocolate

Ingredientes

• 325 g de morangos lavados e limpos
• 1 colher sopa sumo de limão
• 60 g açúcar amarelo
• 250 g mascarpone
• 100 g biscoitos savoiardi
• 1 dl de água
• 3 colheres sopa cacau

Preparação

• Processe os morangos, o açúcar e o sumo de limão no robot de cozinha.
• Numa tigela misture bem o mascarpone com 300 gr do puré de morango.
• Cubra o fundo de uma forma com uma camada da mistura de mascarpone.
• Demolhe os biscoitos na água com cacau e coloque uma camada por cima da de mascarpone.
• Coloque a restante mistura por cima dos biscoitos.
• Decore com o puré reservado e morangos.
• Leve ao frigorífico uma noite antes de servir.

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