Cortar os pimentos e limpar de sementes, lavar bem e levar a cozer em agua.
Escorrer bem e colocar no liquidificador com 2 dentes de alho e triturar. Colocar massa de pimentão e sal na propoção de: 2 medidas de pimentão + 1 medida de sal grosso.
Colocar em frascos e cobrir com um fio de azeite para conservar melhor. Deu para fazer estes frascos todos. Aqui juntei 2 colheres de sopa de oregãos para dar sabor.
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Deixe no frigorífico.