COMO JÁ ESCREVI AQUI,EU SOU DE FAMÍLIA MINEIRA E POR ISSO COMI MUITA TAIOBA NA MINHA INFÃNCIA.RESOLVI RESGATAR ESTE HÁBITO !PLANTEI NO MEU QUINTAL UM PÉ DE TAIOBA E FINALMENTE CONSEGUI PREPARA-LA.PRA QUEM NÃO CONHECE COLOQUEI A FOTO DA PLANTA,E SE VOCÊ QUISER SABER MAIS CLIQUE AQUI!A TAIOBA É RICA EM NUTRIENTES E DEVERIA FAZER PARTE DE NOSSA ALIMENTAÇÃO,É DE FÁCIL CULTIVO,SÓ PRECISA DE MEIA-SOMBRA E ÁGUA FRESCA HEHEHE!EXISTEM OUTRAS MANEIRAS DE PREPARÁ-LA,LOGO POSTAREI MAIS ALGUMAS. 
Para fazer este refogado utilizei 2 folhas de taioba e seus talos,lavei as folhas e descasquei os talos.Piquei e refoguei ,usando azeite e alho.Temperei com sal e pronto,simples assim e tão saborosa.Servi acompanhada de fritadas de batata doce(receita clique aqui)
O sabor está nas folhas, são deliciosas. Sem o talo é muito melhor!
EU TENHO TAIOBA E NÃO FAÇO, OBRIGADA PELA DICA,VOU PASSAR A COMER
Não esqueçam de descascar todos as nervura da folha senão vai pinicar a boca e garganta
Eu fiz e deu muito certo e delicioso apesar de eu ter 14 anos adorei
Como conservar o vinho do Porto depois de aberto: um guia completo
9 primeiros pratos com poucos ingredientes que salvarão seu jantar!
Cebola germinada: é seguro consumir ou faz mal à saúde? Veja o que você precisa saber!
Fica a dica!