Na receita da torta búlgara , fiquei na dúvida se as claras dos ovos teriam que ser batidas neve?

Rose_r2021

Não é dito isso na receita. Outra informação que senti falta é se precisava deixar a mistura de açúcar e manteiga precisava deixar esfriar depois dos 20 min iniciais , para então acrescentar os ovos batidos?

De rose_r2021,
Adicionado 09/07/2021, 17:06:03