Gastrite: 9 alimentos e bebidas que devem ser absolutamente evitados!

O consumo de alimentos picantes, como pimentas e temperos intensos, pode irritar a mucosa gástrica e agravar o estado inflamatório. A ingestão excessiva de alimentos muito condimentados estimula a produção de ácido gástrico, intensificando os sintomas da gastrite e causando queimação e dor no estômago.

Os alimentos ricos em gordura saturada, como frituras, fast food e pratos particularmente gordurosos, são difíceis de digerir e podem irritar o estômago. Esses alimentos tendem a retardar o esvaziamento gástrico, promovendo o refluxo ácido e agravando os sintomas da gastrite, além de contribuir para o aumento da inflamação.

O álcool é um grande irritante estomacal, pois pode danificar a mucosa gástrica e estimular a produção excessiva de ácido. O consumo de álcool durante um episódio de gastrite pode intensificar a dor e agravar a inflamação. Por esse motivo, é aconselhável evitá-lo completamente ou reduzir drasticamente seu consumo.

As bebidas carbonatadas, como refrigerantes e soda, podem causar inchaço e aumentar a pressão no estômago, agravando os sintomas da gastrite. Além disso, a presença de bolhas pode promover o refluxo ácido, causando mais irritação da mucosa gástrica. Por esse motivo, é preferível optar por bebidas naturais e sem gás.

O café e outras bebidas que contêm cafeína, como chá e bebidas energéticas, podem estimular a produção de ácido gástrico. O consumo excessivo dessas bebidas pode irritar o revestimento do estômago, agravando os sintomas da gastrite. As bebidas excessivamente quentes também podem promover o aumento da inflamação.

Frutas como laranjas, limões e toranjas, juntamente com seus sucos, podem irritar o revestimento do estômago devido ao seu alto teor de ácido cítrico. Embora as frutas cítricas sejam uma fonte valiosa de vitamina C, é aconselhável evitar seu consumo em caso de gastrite, pois elas podem promover o refluxo ácido e intensificar a sensação de queimação.

O chocolate, embora delicioso, contém teobromina, uma substância que pode relaxar o músculo inferior do esôfago, contribuindo assim para o refluxo ácido. Além disso, ele é rico em açúcar e gordura, o que pode retardar a digestão e irritar o estômago. Para quem sofre de gastrite, é aconselhável limitar o consumo ou evitá-lo completamente.

A cebola e o alho crus são conhecidos por suas propriedades saudáveis, mas quando consumidos sozinhos ou em grandes quantidades, podem ser muito picantes e irritantes para a mucosa gástrica. Esses alimentos, especialmente os crus, podem estimular a produção de gases, aumentar a pressão intra-gástrica e promover o refluxo ácido. Para quem sofre de gastrite, é preferível cozinhar os alimentos para reduzir seu possível efeito irritante ou, alternativamente, limitar seu consumo.

Os produtos lácteos com alto teor de gordura, como leite integral, queijos gordurosos e creme de leite, podem ser difíceis de digerir para quem sofre de gastrite, pois estimulam o aumento da produção de ácido gástrico, agravando a inflamação da mucosa gástrica. Para evitar complicações, é recomendável escolher produtos lácteos com baixo teor de gordura ou, se tolerados, optar por alternativas à base de plantas, como leite de amêndoa, soja ou aveia.