Comida Salgou, o que fazer?

1. Ácido (como o vinho) com açúcar

A dica é combinar um item doce com um ácido. Experimente, por exemplo, adicionar 1 colher de chá (5 g) de açúcar e a mesma quantidade de vinagre de maçã. Vá repetindo o processo até que o prato fique com o gosto desejado.
(ou adicionar uma pitada de açúcar, pode diminuir o sabor do sal)
Quais são os ácidos? suco cítrico, vinagre, vinho
Quais pratos? Refogados, molhos.
2. Batatas

Você ainda pode colocar batatas descascadas e cortadas em pedaços grandes no caldo, deixando ferver até as batatas cozinharem, pois assim terão tempo de absorver o sal. Retire e sirva as batatas como acompanhamento.
Quais pratos? Sopas/Ensopados, Feijoada, Bacalhau, Molho
3. Sumo Limão

Para o arroz (que já está na fase do cozimento), utilize um pouco de suco de limão para balancear o sabor - vá adicionando o ingrediente aos poucos, para acertar o tempero. Vá testando aos poucos. Também é possível adicionar legumes (como cenouras, ervilhas e batatas) para equilibrar o sabor do prato.
Quais pratos? No arroz
4. Água

Substitua um pouco do líquido. Caso esteja fazendo uma sopa, uma canja(ou similar), a opção mais fácil para consertar a adição exagerada de sal é acrescentar ainda mais líquido. Primeiro, pegue um pouco do líquido salgado e jogue fora. Em seguida, adicione água, caldo (sem sal) ou leite, dependendo do prato.
Quais pratos? Sopa, canja

Comentários
E. Queiróz
Gratidão! Vocês são uns queridos em partilhar dicas prá melhorar ou salvar a alimentação. Essa do vinagre eu não conhecia! Grata!
antonio_jose_ramos_s2020
Tenho um grupo no facebook e gostava de saber como posso partilhar
Nazarita Constantino
Só sabia o da batata. Excelentes dicas. Obrigada.
anonymous
Mt boa as dicas
GabiNepo
Sou fã do Petitchef!
omeulivrodereceitas
0brigada, pela partilha, só conhecia o uso da batata.
lourdes Martins
Foi com o petitchef que aprendi a cozinhar. Bem Haja!
Coelho
Excelentes conselhos, embora já conheça alguns.
Muita sorte e continuem no bom caminho.
Um abraço.
anonymous
Açúcar da resultado
anonymous
O açucar ja exprementei e deu resultado