Salada de pepino com molho de iogurte

Ingredientes

• 1 copo de iogurte natural
• sumo de 1/2 limão
• sal
• pimenta
• 3 gr salsa (1 punhado)
• 1 pepino

Preparação

• Descasque o pepino e corte-o em cubos ou rodelas.
• Molho de iogurte: misture o iogurte com o sumo do limão, uma pitada de sal, uma pitada de pimenta e um punhado de salsa picada.
  
• Misture tudo: o molho com o pepino
• Está pronto.
  

Dicas e Conselhos

Qual iogurte? se preferir, utilize o iogurte grego pois é mais cremoso.

Tempero: Não hesite em provar o tempero a cada etapa e acrescente mais se necessário.

Sou vegano: use um iogurte de soja, por exemplo.

Qual acompanhamento? este molho é ideal par ser acompanhado de croquetes, falafels, bolinhos, etc.

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Perguntas

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