Petitchef
Criar Novo Registo
Palavra-passe esquecida ?  
PETITCHEF
Pesquisa avançada

Rápido, simples e prático... Filé Dourado ao Molho Frio

De RECEITAS URUGUAI - BRASIL
(4.00/5 - 4 votos)


Estes últimos dias tem sido, de uma correria interminável... Parece que tudo acontece ao mesmo tempo... 
.
Procuro pensar que Deus faz as coisas na vida da gente, pra testar se conseguimos administrar nossas neuroses e agitações cotidianas, comuns na vida de qualquer ser humano e só nos dá estes tipos de prova, por saber que podemos passar... acho que Ele, tava me vendo "meio sem ter o que fazer", resolveu soltar tudo de uma só vez, pra ver se eu acordava... tá... até aí, tudo bem! só não precisava exagerar né???
.
No meio das corridas... Fiz este peixe. Saboroso e super simples, porém, com visual de que você passou horas na cozinha... 

06 filés de peixe (pescada, merluza, porquinho) ?  usei merluza
Sal e pimenta moída na hora
Suco de uma laranja - limaFarinha de trigo
02 ovos inteiros batidos 01 colher de sopa de creme de leite
Farinha de roscaParmesão ralado finoÓleo para fritar
Papel toalha




Temperar os filés com sal, a pimenta e a lima. Deixar marinar por 1 hora. Passar os filés na farinha de trigo, em seguida nos ovos batidos com o creme de leite (misture bem), e na seqüência na farinha de rosca com o queijo parmesão. Fritar em óleo quente e escorrer em papel toalha.
Molho para acompanhar
Maionese
Creme de leite
Mostarda
Molho shoyo

Misture todos os ingredientes, na medida de seu gosto, porém, que fique com uma consistência firme.
Servi o peixe com o molho, batatas assadas e legumes no vapor.
RECEITA: Ana Anita.

Imprimer cette page
De RECEITAS URUGUAI - BRASIL (Visitar o site)






Avaliar esta receita:



Receitas semelhantes



Cooking Units Converter



Gostoso ou Nojento

Nacos de entrecosto no tacho

Nacos de entrecosto no tacho
nojento
gostoso