Strogonoff de vitela

Ingredientes

• 500gr de bife de vitela em tirinhas
• 2 dentes de alho
• sal e pimenta
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 pacote de natas
• 3 colheres de sopa de ketchup
• 1 colher de chá de whisky

Preparação

• Na frigideira colocar os dentes de alho picados, sal, pimenta e a margarina. Deixar o alho alourar e deitar as tiras de carne de vitela.
  Deixar cozinhar mexendo sempre, para que a carne vá ficando passada.
  Quando a carne estiver meio cozinhada juntar à frigideira as natas, o ketchup e o whisky, baixando o lume e mexendo sempre, até apurar o molho.
  Servir de imediato acompanhado com esparguete ou batatas fritas.

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