Bacalhau cremoso com gambas

Ingredientes

• 500 g de bacalhau desfiado
• 500 g de gambas
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• 150 g a 200 g de batata palha
• 500 ml embalagem de bechámel
• 1 colher de sopa de manteiga
• Azeite q.b.