Petitchef
Criar Novo Registo
Palavra-passe esquecida ?  
PETITCHEF
Pesquisa avançada

Gratinado de nabo

RECEITAS


'


RECEITAS

De (Visitar o site)
(3.94/5 - 47 votos)

9 comentários

Já fiz este gratinado algumas vezes, foi aprovado por todos, por quem gosta de nabos e por quem não gosta. A minha avó repetiu ... e voltou a repetir :)



A receita não tem nada que dizer é um gratinado simples, mas cá fica.

Ingredientes (2-3 pessoas):

Nabos de boa qualidade
250 ml de leite
1 1/2 colher de sopa de manteiga
1 1/2 colher de sopa de farinha
sal, pimenta, noz moscada q.b.
queijo mozzarela ralado

Preparação:

1. Descascar os nabos, lavar, e cortar em rodelas bem finas. Dispor em camadas numa recipiente para ir ao forno.
2. Preparar o molho bechamel: colocar a manteiga num tacho e levar ao lume até amolecer, juntar a farinha e deixar até dourar. Juntar o leite morno, temperar com sal, pimenta e noz moscada e mexer até engrossar. Retirar do lume. Verter sobre os nabos. Polvilhar com o queijo ralado.
4. Levar ao forno a 200ºC até estar a gosto.

Espero que gostem!

Imprimer cette page




Avaliar esta receita:

Comentários dos membros:

4 / 5

OTIMO

1 / 5

U_U Tinha que ser sem leite.

4 / 5

Com certeza a receita melhorou e muito o gosto do nabo! Boa receita!

3 / 5

Fiz,experimentei e adorei ;)

... clique aqui para ver todos os comentários (9)

Receitas semelhantes


Artigos relacionados



Cooking Units Converter



Gostoso ou Nojento