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BOLO INTEGRAL COM LINHAÇA

De KITUTES DA BRINE
(4.35/5 - 110 votos)

16 comentários



Colaboração de uma amiga querida Marcela Aline, nos presenteando com uma receita fácil, saborosa além de saudável,(e um aspecto bem bonito, pois as receitas q fazem bem a saúde geralmente não são muito agradáveis aos olhos. rsrs). Ingredientes fáceis e de baixo custo.



Bolo Integral Com Linhaça

Este bolo é tão saudável que nem dá para sentir culpa de comer o segundo pedaço rsrs... Por ser integral, é rico em fibras que, entre outras propriedades, auxiliam a controlar as alterações de humor.
A Semente de Linhaça é considerada um alimento funcional, ou seja, que contém, além de seus nutrientes básicos (carboidratos, proteínas, gorduras e fibras), elementos que podem diminuir o risco de algumas doenças, pois seu uso contínuo pode proporcionar aumento da defesa orgânica e redução do ritmo de envelhecimento celular. É mais rica fonte de ômega 3, contendo também ômega 6, vitaminas B1, B2, C, E, Caroteno e minerais como ferro, zinco, alguma quantidade de potássio, magnésio, fósforo e cálcio.
Melhore o humor e a pele com este bolo!!!!



Ingredientes
- 200g de margarina
- 2 xícaras de açúcar mascavo
- 2 ovos
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo integral
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 200 mL de leite
- 2 colheres (sopa) "de mãe" de farinha de linhaça, ou, bata as sementes de linhaça no liquidificador.
- 1 colher de aveia em flocos finos.
- 1 colherinha de canela em pó ou canela à gosto.

Modo de Preparo
Bata a margarina com o açúcar até formar um creme. Coloque os ovos, um a um, incorporando-os ao creme. Coloque a farinha, aos poucos, para o creme não perder a leveza. Junte a linhaça, a aveia, a canela em pó e o leite, e bata por 4 min na batedeira ou por 6 min à mão, para que a massa fique homogênea. Junte o fermento e bata mais um pouquinho.
Coloque em uma forma untada e enfarinhada, em forno pré-aquecido a 180º e asse por cerca de 45 minutos.



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Comentários dos membros:

5 / 5

Acabei de fazer..

5 / 5

Parece ótimo. Já peguei a batedeira ...rsrsrs!!! Depois de provar, posto o resultado !!!

5 / 5

Delícia!

5 / 5

Adorro

5 / 5

Cissa_silva10@hotmail.com Muuuito bommm

5 / 5

Ficou show-de-bola... muuito fofinho... só estranhei um pouco a canela...

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