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BOLO DE MAÇÃ E AVEIA

De KITUTES DA BRINE
(4.00/5 - 16 votos)

3 comentários

O consumo regular de maçã é excelente para se prevenir e manter a taxa de colesterol em níveis aceitáveis, com a ingestão recomendada de uma unidade por dia. Esse efeito é devido ao alto teor de pectina, encontrada na casca. Também auxilia no processo de emagrecimento, pois a pectina dificulta a absorção das gorduras, da glicose e elimina o colesterol. O alto teor de potássio contido na polpa da maçã libera o sódio excedente, eliminando o excesso de água retida no corpo A maçã contém as seguintes vitaminas: B1, B2 e Niacina, além de sais minerais, como fósforo e ferro. É rica em quercetina, substância que ajuda a evitar a formação dos coágulos sanguíneos capazes de provocar derrames. A maçã é recomendada para pessoas com problemas de intestino, obesidade , reumatismo, gota, diabetes, enfermidades da pele e do sistema nervoso. A sua casca seca é empregada como chá para purificar o sangue e como diurético. Para melhor aproveitamento das suas vitaminas, o ideal é consumi-la ao natural com casca, pois é junto dela que estão a maior parte das suas vitaminas e os sais minerais. Na hora de comprar, escolha as de casca de cor acentuada e brilhante, polpa firme, pesadas, sem partes moles, furos ou rachaduras. Nessas condições ela se conserva até um mês na geladeira. Seu período de safra vai de janeiro a abril. Daí até setembro só existem as importadas.

A aveia é um cereal muito nutritivo, que possui cálcio, ferro, proteínas, além de vitaminas, carboidratos e fibras. A aveia está em evidência atualmente pelo alto poder benéfico da sua fibra solúvel, que está relacionada a um bom funcionamento intestinal, à diminuição na absorção de colesterol total e LDL-colesterol e manutenção de níveis adequados dos mesmos.


BOLO DE MAÇÃ E AVEIA



4 maçãs médias picadas grosseiramente

4 ovos

100g de manteiga

1 e 1/2 xícara de farinha de trigo

2 xícaras de açúcar

1 e 1/2 xícara de aveia em flocos finos

1 colher (sopa) de fermento em pó

canela em pó


MODO DE PEPARO

Primeiramente, misture as maçãs picadas, os ovos e a manteiga, depois acrescente o restante dos ingredientes e misture tudo muito bem. Coloque em uma fôrma de furo central untada e enfarinhada, polvilhe a çúcar e canela por vima e leve para assar. Depois do bolo assado, polvilhe mais um pouco de açúcar e canela .


HUMMMMMMM....QUER UM PEDAÇO?? RS




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Comentários dos membros:

2 / 5

Bom de mais

5 / 5

Esse bolo é uma delicia obrigada pela receita nota 1000.Dalva.

3 / 5

É.



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