Petitchef

Sobremesa Massa

9 receitas
Receita Massa de crepes perfeita

Massa de crepes perfeita

(173 votos) , (21) , (1404)
Sobremesa Muito Fácil 40 min 112 kcal
Ingredientes: 250 g de farinha trigo 4 ovos 500 ml de leite 2 colheres de sopa de óleo 1 colher de sobremesa de extrato de baunilha 1 pitada de sal...
Receita Massa para choux (massa carolina)

Massa para choux (massa carolina)

(44 votos) , (9) , (413)
Sobremesa Muito Fácil 35 min 102 kcal
Ingredientes: 120 g de farinha 200 ml de água 70 g de manteiga 3 ovos sal a gosto 1 ovo batido para dourar...
Receita Massa areada para tarteletes e tartes doces

Massa areada para tarteletes e tartes doces

(32 votos) , (2) , (387)
Sobremesa Muito Fácil 30 min 412 kcal
Ingredientes: 100 g açúcar 140 g manteiga fria 280 g farinha 1 pitada de sal 1 ovo...
Receita Massa para choux (ou massa para carolina) sem gluten!

Massa para choux (ou massa para carolina) sem gluten!

(12 votos) , (131)
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 30 min 134 kcal
Ingredientes: 125 gr de maizena (amido de milho) 200 ml água 100 gr de manteiga 4 ovos 1 c. chá de sal 1 c. sopa de açúcar 1 ovo para pincelar...
Receita Massa bolo de noiva de pernambuco (com foto)

Massa bolo de noiva de pernambuco (com foto)

(138 votos) , (29) , (9)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 500 g de farinha de trigo 250 g de margarina -4 ovos 2 xícaras de açúcar 1 pitada de sal 1 colher de chá de essência de baunilha 500 g de ameixa...
Como fazer a massa sablée?

Como fazer a massa sablée?

(14 votos)

A massa base para tartes mais usada pelos franceses para é certamente a massa sablée (pâte sablée), se traduzirmos, podemos falar massa arenosa. No início era feita com ingredientes mais simples como a nossa massa areada: farinha + manteiga + açúcar + ovo + sal. Mas...

Receita Massa areada

Massa areada

(51 votos) , (3) , (123)
Sobremesa Médio 20 min 40 min
Ingredientes: 250 g de farinha de trigo (sem fermento) 125 g de manteiga 70 g de açúcar 2 gemas 5 cl de água 1 pitada de sal. Nota: convém retirar a manteiga e os o...
Receita Massa filó recheada com quejo fresco, doce de abóbora e aromatizado com canela

Massa filó recheada com quejo fresco, doce de abóbora e aromatizado com canela

(25 votos) , (1) , (73)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 folha de massa filó; 1 queijinho fresco ( podem usar requeijão ); Doce de Abóbora; Canela em pó; Azeite para pincelar....
Receita Massa quebrada na mfp

Massa quebrada na mfp

(3 votos) , (22)
Sobremesa Muito Fácil 45 min 333 kcal
Ingredientes: 100 ml de água 130 g manteiga 300 g farinha 1 colher de café de sal 1 colher de café de açúcar...
Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Receita Massa para pizza na mfp

Massa para pizza na mfp

(2 votos) , (23)
Sobremesa Muito Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 300 ml de água 3/4 de colher de chá de sal 1 colher de azeite 450 g de farinha de trigo tipo 55 2 colheres de sopa de açúcar 7 g de fermento seco (e...



Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Em fevereiro, qual data vai comemorar?
Voto