Receitas de aperitivo com cominho
16 receitas
Homus/humus/humo
Aperitivo Muito Fácil 5 min 79 kcal
Ingredientes: 250 gr de grãos de bico cozido 1 dente de alho descascado 50 ml azeite (de sésamo) sumo de 1/2 limão 1 pitada de sal 1 c. chá azeite 1 pitada de...
Homus de feijão branco e leite de coco
Aperitivo Muito Fácil 5 min
Ingredientes: 300 gr de feijão branco (cozido) 1 dente de alho 20 ml de tahin sumo 1/2 limão 5 gr de cominho em pó 60 gr de leite de coco 30 ml óleo de gergelim...
Patê de lentilhas vermelhas
Aperitivo Muito Fácil 45 min 172 kcal
Ingredientes: 200 gr de lentilhas vermelhas 1 col. sopa de azeite 2 col. sopa de sumo de limão 2 col. sopa de tahine (pasta de gergelim/sésamo) sal 1 col. chá...
Homus ou húmus
Aperitivo Muito Fácil 20 min 344 kcal
Ingredientes: 1 caixa de grão de bico (400 gr) 150 ml de azeite 1 limão 1 col. (de café) de cominho 1 col. (de café) de paprica (pimentão doce / colorau ) sal...
Empadas de legumes
Aperitivo Muito Fácil 40 min 172 kcal
Ingredientes: 1 cebola 2 dentes de alho 100 g de bacon 0,5 dl de azeite 200 g de couve-lombarda 2 batatas 3 dl de caldo de galinha Sal Pimenta e cominhos 100 g...
Guacamole de manga sobre estrelas de polenta
Aperitivo Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 300 g de polenta instantânea 3 abacates, maduros mas firmes 1 cebola roxa, cubos pequenos 3 tomates, cubos pequenos 1 pimentão laranja, cubos...
Kibe assado e aromatizado com azeite de hortelã
Aperitivo Muito Fácil 1 h 15 m 628 kcal
Ingredientes: para o Kibe: 1 Kg de carne moída 300g de trigo para Kibe 2 dentes de alho amassados 1 cebola grande cortada em cubinhos 1 xícara de hortelã...
Fondue de carne(bourguinone)
Aperitivo Muito Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 200 g de carne sal e pimenta do reino à gosto shoyu azeite ou óleo para fritar molhos diversosc Molho de Alho: Azeite de oliva 6 dentes de alho 1...
Chamuças rápidas
Aperitivo Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 15 folhas de massa filo 500 g de carne de vaca picada 1 cebola grande 2 dentes de alho 0,5 dl de azeite 2 colheres (sopa) brandy 1 colher (sopa)...
Moong dal tikki… pastéis de feijão mungo
Aperitivo Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 chávena de feijão mungo cozido 3 a 4 colheres de sopa de farinha de grão 1 cebola pequena picada 1 colher de chá de sementes de cominho ½ colher...
Falafel
Aperitivo Médio 24 horas 30 min
Ingredientes: 1 ½ xícara (chá) de grão-de-bico 1 cebola pequena picada grosseiramente 2 dentes pequenos de alho 1 pimenta vermelha picadinha 1 xícara (chá) de...
Mini espetadinhas de frango...
Aperitivo Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: peitos de frango alho picado limão sal gengibre cominhos em pó nozinhas de manteiga
Patê de agrião
Aperitivo Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 200 g de grão de bico cozido (Usei de lata) 2 colheres de sopa de limão (ou mais) 1 alho esmagado (Se gostar pode juntar mais um alho) 1 colher de...
Almôndegas de borrego ( izgara köfte)
Aperitivo Muito Fácil 18 min 204 kcal
Ingredientes: 1,5 kg de carne de Borrego picada 2 fatias de miolo de pão 2 dentes de alho picados 2 cebolas picadas 1 colher de café de paprika 1 colher de café...
Almôndegas de lentilhas - vegetarianas
Aperitivo Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 250 g de lentilhas vermelhas 125 g de queijo cheddar em fios 4 cebolos 2 dentes de alho 1 courgette 80 g de pão ralado Cominhos, sal, farinha de...
Tajine kefta
Aperitivo Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 colher (café) de cominhos em pó 2 colheres (chá) de gengibre ralado 1 colher de colorau 3 colheres de coentros 5 colheres de azeite 2 colheres...
