Petitchef

Nóz moscada com Ricota

21 receitas
Receita Torta doce de ricota.

Torta doce de ricota.

(84 votos) , (13) , (164)
Sobremesa Muito Fácil 45 min 363 kcal
Ingredientes: Massa: 1 pacote de bolacha maria (200g) 100 g de margarina em temperatura ambiente Recheio: 300 g de ricota fresca 1 lata de leite condensado 2 gemas...
Receita Almôndegas de ricota e espinafre

Almôndegas de ricota e espinafre

(20 votos) , (2) , (105)
Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 ricota bem macia amassada 1 colher de chá de sal 1 ramo de espinafre cozido e bem picadinho Nos moscada a gosto Manjericão fresco Farinha o quanto b...
Receita Conchiglione recheado de ricota

Conchiglione recheado de ricota

(10 votos) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 1 pacote de macarrão tipo concha , de preferência grande 600 g de ricota fresca 50 g de alcaparras 50 g de azeitonas pretas 50 g de cogumelos champi...
Receita Conchilione recheado com ricota e espinafre

Conchilione recheado com ricota e espinafre

(7 votos) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 500 g de conchilione 1 maço de espinafre ( cortadinho e passado no vapor) 1 dente de alho grande azeite de oliva al a gosto molho branco: 2 colher...
Receita Patê de ricota

Patê de ricota

(7 votos) , (21)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 40 min 394 kcal
Ingredientes: 6 colheres de sopa de azeite Manjericão fresco bem picadinho Nozes trituradas Sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto Um pouquinho de leite...
O que passar nos pães?

O que passar nos pães?

(16 votos)

O pão, um dos alimentos mais antigos do mundo, está presente no nosso quotidiano. Pode ser uma simples fatia, ou transformado em torradas/tostas, o pão pode ficar mais saboroso se passarmos algo salgado com a manteiga (simples ou aromatizada), um patê e para quem...

Receita Lasanha de ricota com espinafre

Lasanha de ricota com espinafre

(4 votos) , (2) , (124)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 pacote de massa de lasanha pré cozida 500 gr de ricota um punhado de espinafre molho de tomate 2 colheres de leite 1 cebola picada fatias de mussare...
Receita Panqueca de peito de peru defumado e ricota

Panqueca de peito de peru defumado e ricota

(6 votos) , (1) , (69)
Entrada Muito Fácil 27 min 411 kcal
Ingredientes: 3/4 de xícara de leite integral 2 ovos inteiros 1/2 colher de chá de sal 3/4 de xícara de farinha de trigo recheio: 1 ricota pequena (250 g) 250 g d...
Receita Empanada de ricota com espinafre

Empanada de ricota com espinafre

(3 votos) , (36)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: Massa: 200 g de farinha de trigo (ou mais) 50 g de manteiga sem sal (em temperatura ambiente) 50 ml de água Sal Recheio: 500 g de espinafre 1...
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Receita Quenelles de ricota & espinafre

Quenelles de ricota & espinafre

(2 votos) , (55)
Entrada Muito Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 1 maço de espinafre (somente as folhas) 2 pães franceses amanhecidos e sem casca 200ml. De leite (para embeber os pães) 250g. De ricota amassada 1 ov...
Receita Terrine de salmão com creme de gorgonzola, pesto de menta e agri

Terrine de salmão com creme de gorgonzola, pesto de menta e agri

(58 votos) , (13) , (280)
Entrada Médio 1 hora 225 kcal
Ingredientes: Terrine: 300g de salmão defumado fatiado 200g de gorgonzola 100g de ricota 5 colheres de sopa de creme de leite fresco 1 colher de sopa de s...
Receita Malfatti de espinafre

Malfatti de espinafre

(23 votos) , (3) , (78)
Prato Principal Médio 30 min 3 min
Ingredientes: 20 g de manteiga. 1/2 cebola média picada finamente. 300 gr de ricota fresca escorrida e ralada. 150 gr de espinafre cozido e picado. 50 g de parmesão...
Receita Salada de macarrão com alcachofra

Salada de macarrão com alcachofra

(4 votos) , (1) , (10)
Prato Principal Médio 10 min 10 min
Ingredientes: 350 gramas de massa curta, cozida al dente em água temperada com 1 folha de louro, sal, 2 saches de caldo de legumes em pó Molho: 3 colheres das de so...
Receita Escondidinho de batata com legumes e tofu

Escondidinho de batata com legumes e tofu

(1 votos) , (20)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 50 min 501 kcal
Ingredientes: massa: 600 gramas de batata cozida e amassada 1 ovo 3 colheres(sopa) de azeite 3 colheres(sopa) de queijo ralado sal a gosto 1 colher(chá) de noz mos...
Receita Lasanha de abóbora

Lasanha de abóbora

(5 votos) , (47)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 10 m 546 kcal
Ingredientes: 90 ml de azeite extra-virgem 1 kg de abóbora, descascada, sem sementes, cortadas em cubos pimentão/paprica a gosto noz-moscada a gosto sal e pimenta p...
Receita Panqueca de espinafre com queijo

Panqueca de espinafre com queijo

(3 votos) , (15)
Prato Principal Médio 1 hora 15 min
Ingredientes: Para a massa: Ingredientes: 11/2 xícara (chá) de leite 1 xícara (chá) de farinha de trigo 2 ovos 1 colher (chá) de sal Manteiga ou óleo de canola para...
Receita Quiche integral de brócolis e milho

Quiche integral de brócolis e milho

(3 votos) , (10)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 241 kcal
Ingredientes: massa: 1 1/2 xícara de farinha de trigo integral 1/2 xícara de farinha branca 4 colheres (sopa) de creme vegetal 1 colher de semente de linhaça 5 colh...
Receita Pizza de escarola (lacto)

Pizza de escarola (lacto)

(1 votos) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 4 fatias de pão de forma light 2 xícaras de escarola 1 e 1/2 xícara de ricota amassada 2 colheres (sopa) de requeijão light Sal a gosto 1 pitada de no...
Receita Purê de abóbora com laranja

Purê de abóbora com laranja

Outro Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1/2 abóbora cambotiá em cubos grandes 1 fio de azeite sal grosso a gosto 2 colheres, das de sopa, de creme de ricota Tirolez 1 copo de suco de laranj...
Receita Canelones gratinados

Canelones gratinados

Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: Carne de frango pré-cozida sem ossos, sem pele Fígado de frango refogado na manteiga,picado Ricota fresca Cogumelos shitake, refogados na manteiga ...
Receita Lasanha de legumes ao molho de ricota

Lasanha de legumes ao molho de ricota

Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: Uma colher de sopa de azeite de oliva Dois dentes de alho picados Brócolis pré-cozidos Uma couve-flor pré-cozida Duas cenouras médias em cubos pequ...
Receita Fígado de boi com creme de espinafre

Fígado de boi com creme de espinafre

Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 1/2 kg de fígado de boi em tiras finas 1 e 1/2 xícara (chá) de leite integral 2 colheres (sopa) de óleo de soja Folhas e talos macios de 1 maço médio...



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