Petitchef

Lanche Claras

10 receitas
Receita Bolo de claras e amêndoas (Financiers)

Bolo de claras e amêndoas (Financiers)

 
Lanche Muito Fácil 48 min 125 kcal
Ingredientes: 50 gr de pó de amêndoa (ou pó de pistache/avelã) 50 gr de farinha trigo 100 gr de açúcar confeiteiro (ou normal) 75 gr de manteiga 4 claras 1 co...
Receita Bolo de Claras Aromatizado com Laranja

Bolo de Claras Aromatizado com Laranja

(1 votos) , (1) , (1)
Lanche Muito Fácil 45 min 220 kcal
Ingredientes: 10 claras 200 gr de açúcar 210 gr de farinha trigo com fermento 1 col. chá de fermento em pó 1 col. chá de amido de milho Raspa e sumo de uma lar...
Receita Bolo Mágico de Baunilha e Limão

Bolo Mágico de Baunilha e Limão

(194 votos) , (18) , (990)
Lanche Muito Fácil 1 h 20 m 305 kcal
Ingredientes: Ingredientes para um molde de 20-24 cm de diametro e 10 cm de altura: 112 g farinha 140 g açúcar 500 ml leite 125 g manteiga 4 gemas 4 claras ...
Receita Bolo em camadas (Bolo de chocolate e baunilha)

Bolo em camadas (Bolo de chocolate e baunilha)

(6 votos) , (134)
Lanche Médio 3 h 10 m 376 kcal
Ingredientes: Para os 2 Bolos (chocolate e baunilha): 6 ovos (separe as claras e as gemas) 120 gr de açúcar 150 gr de farinha de trigo 40 gr de maizena (amido d...
Receita Panquecas japonesas

Panquecas japonesas

(1 votos) , (137)
Lanche Muito Fácil 40 min 942 kcal
Ingredientes: 500 gr farinha trigo 4 col. sopa fermento químico 950 ml leite 160 gr manteiga 3 gemas 1 col. chá baunilha (extrato) 4 claras...
Que fazer com as Claras dos Ovos?

Que fazer com as Claras dos Ovos?

(213 votos) , (15 comentários)

Temos muitas vezes vontade de fazer bolos mas nem sempre temos todos os ingredientes de que precisamos, e muitos dos bolos precisam de gemas e não das claras. E portanto, as claras dos ovos fazem parte desses ingredientes que podem transformar completamente uma...

Receita Financiers tigrados recheados com chocolate

Financiers tigrados recheados com chocolate

 
Lanche Muito Fácil 50 min 301 kcal
Ingredientes: Bolo Financiers : 75 gr de manteiga 30 gr de farinha trigo 50 gr de amêndoas em pó 80 gr de açúcar confeiteiro 2 claras 35 gr de pepitas de choc...
Receita Bolo de queijo cabra

Bolo de queijo cabra

 
Lanche Muito Fácil 3 h 35 m 545 kcal
Ingredientes: Massa quebrada : 180 gr de farinha trigo 90 gr de manteiga 1 pitada sal água (um pouco) Recheio : 280 gr de queijo cabra fresco 80 gr de açúc...
Receita Bolo de mirtilos (bolo da região Pireneus)

Bolo de mirtilos (bolo da região Pireneus)

 
Lanche Muito Fácil 55 min 393 kcal
Ingredientes: 200 gr de farinha trigo 5 gr (1 col. chá) fermento químico 120 gr de manteiga (derretida) 100 gr de açúcar 3 gemas 3 claras 15 ml de rum (3 col...
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Receita BROÍNHAS DE BATATA-DOCE PARA O DIA DO BOLINHO

BROÍNHAS DE BATATA-DOCE PARA O DIA DO BOLINHO

(29 votos) , (65)
Lanche Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 500 gr de batata doce 400 gr de açúcar 3 ovos 250 ml de água morna (da cozedura da batata) 1 col. de sopa de fermento biológico seco 1 kg de far...
Receita Tortas de Azeitão

Tortas de Azeitão

(4 votos) , (1) , (20)
sem glúten
Lanche Muito Fácil 35 min 417 kcal
Ingredientes: Massa: 10 claras 10 gemas 180 grs de açúcar 50 grs farinha maizena Doce de ovos: 6 gemas 6 colheres de sopa de açúcar 12 colheres d...
Aquafaba, a alternativa às claras de ovos

Aquafaba, a alternativa às claras de ovos

(5 votos)

Realize mousses, merengues e bolos mais leves sem as claras de ovos. Antigamente era missão impossível para os veganos e vegetarianos, mas agora reinvente seus doces preferidos graças a um ingrediente bem especial: Aquafaba.




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