Petitchef

Entrada Malagueta

32 receitas
Receita Camarão frito

Camarão frito

(401 votos), (39) , (386)
Entrada Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: -- 1 Kg de Camarão -- Sumo de 3 Limões -- Sal -- 100 ml Azeite -- 100 g Manteiga -- 5 dentes de Alho -- Pimenta / Massa de Pimentão / 1 Malaguet...
Receita Guacamole.

Guacamole.

(232 votos), (27) , (345)
Entrada Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 abacates pequenos e bem maduros 2 tomates de rama 1 dente de alho 1/2 cebola malagueta / piripiri sal coentros sumo de uma lima...
Receita Salada de camarão com manga

Salada de camarão com manga

(136 votos), (16) , (342)
Entrada Muito Fácil 10 min
Ingredientes: Camarão q.b. Malaguetas Sal 2 folhas de Alface 1 Cenoura 1 colher (sopa) Maionese 1 colher (sopa) Ketchup 1 Manga...
Receita Beringelas recheadas com camarão

Beringelas recheadas com camarão

(135 votos), (12) , (230)
Entrada Médio 40 min 30 min
Ingredientes: 2 beringelas/berinjelas 170 gr de miolo de camarão congelado 2 cebolas pequenas 4 dentes de alho 2 tomates 1 malagueta pequena 1/2 colher de ch...
Receita Camarão cozido

Camarão cozido

(108 votos), (6) , (221)
sem glúten
Entrada Médio -- 14 kcal
Ingredientes: Camarão Sal grosso Malagueta...
Receita Camarão á tailandêsa com salada de manga

Camarão á tailandêsa com salada de manga

(95 votos), (16) , (309)
Entrada Muito Fácil 1 hora 10 min
Ingredientes: Ingredientes para o camarão à Tailandêsa: 20 camarões crús Ingredientes para a marinada Tailandêsa: 1 chalota 4 dentes alho 1 malagueta (piri-...
Receita Camarões fritos com cerveja

Camarões fritos com cerveja

(61 votos), (2) , (306)
Entrada Médio 30 min 442 kcal
Ingredientes: 1,5 Kg Camarão fresco ou descongelado 75 gr Margarina 4 Colheres sopa óleo 2 Dentes alhos 3 Folhas Louro 2 Malagueta pequenas 0,5 L Cerveja Sa...
Receita Gambas à guillo

Gambas à guillo

(58 votos), (14) , (349)
Entrada Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 500 gramas +/- de miolo de camarão azeite piri-piri (pimenta malagueta) pimentão doce noz moscada sal e pimenta dois dentes de alho sals...
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Receita Guacamole

Guacamole

(58 votos), (2) , (134)
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 3 abacates médios maduros 1 tomate em cubinhos 1/2 cebola picada 1 dente de alho picado e amassado com 1/2 colher (chá) de sal 1 pimenta-malagueta sem...
Receita Fêveras/febras com pimentos

Fêveras/febras com pimentos

(50 votos), (6) , (107)
Entrada Médio 5 min 20 min
Ingredientes: 2 fêveras/febras 1/2 chouriço pequeno 1/2 pimento 1 colher de chá de pimentão doce 1 colher de sopa de molho de tomate 100 ml de cerveja 1 colh...
Receita Camarões grelhados com molho picante

Camarões grelhados com molho picante

(35 votos), (153)
Entrada Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 1 kg de camarões grandes 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de whisky 3 dentes de alho, picadinho um molhinho de coentros, picadinhos 1 mal...
Receita Muxama de atum com azeite aromático e vinagrete de laranja

Muxama de atum com azeite aromático e vinagrete de laranja

(29 votos), (1) , (59)
Entrada Muito Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: Vinagrete de Laranja: ¼ de chávena de sumo de laranja 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico 3 colheres de sopa de azeite Sal Pimenta preta m...
Receita Lingueirão à bulhão pato

Lingueirão à bulhão pato

(20 votos), (98)
Entrada Médio -- 15 min
Ingredientes: 250 g de lingueirão 1 dl de azeite 3 dentes de alho 1 molhinho de coentros 1/2 limão Sal grosso q.b. 1 malagueta (pequena, se gostar)...
Receita Terrine de campagne

Terrine de campagne

(7 votos), (1) , (10)
Entrada Muito Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 300 g de lombo de porco 120 g de toucinho de porco 100 g de bacon em um pedaço 150 g de bacon fatiado 2 sobrecoxas de frango 250 g de fígado de gali...
Receita Camarões fritos à grilinha

Camarões fritos à grilinha

(3 votos), (46)
Entrada Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 500 grs de camarões grandes 2 dentes de alho picados sal, louro, noz de moscada, pimenta ou malagueta 1 dl de vinho do Porto 4 colheres de sopa de...
Receita Creme de cenoura & salada de laranja

Creme de cenoura & salada de laranja

(1 votos), (5)
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 300 g de bacalhau 2 laranjas 1 dente de alho, picado 0.5 dl de azeite malagueta picada flor de sal coentros em folha pimenta preta de moinho 1 folha ...
Receita Chamuças vegetarianas

Chamuças vegetarianas

(91 votos), (12) , (129)
Entrada Médio 10 min 10 min
Ingredientes: 1 lata de macedónia (batata, cenoura, ervilhas, etc) 1 2 cebola picada Massa filo 1 malagueta verde Coentros 1 c. (de chá) de curcuma 2 c. (de sopa) ...
Receita Cogumelos salteados

Cogumelos salteados

(35 votos), (5) , (101)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 27 min 85 kcal
Ingredientes: 4 dentes de alho 20 grs de coentros 400 grs de cogumelos 30 grs de azeite 1 malagueta pequena (deitei 2) Sal...
Receita Agrião refogado

Agrião refogado

(29 votos), (8) , (71)
Entrada Médio 5 min 10 min
Ingredientes: quanto baste de agrião quanto baste de sal quanto baste de pimenta malagueta 1 colher(es) (sopa) de manteiga...
Receita Gambas ao alho

Gambas ao alho

(26 votos), (4) , (370)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 5 min 543 kcal
Ingredientes: 250 gr Gambas (descascadas e sem cabeça) 1 pitada de Sal 1 Malagueta pequena 3 Dentes de Alho 100 ml de Azeite virgem...
Receita Frango tikka masala

Frango tikka masala

(13 votos), (1) , (37)
Entrada Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: Marinada do frango: 250 g de iogurte natural cremoso 3 peitos de frango cortados aos bocados 3 cm de gengibre fresco picado 2 colheres de chá de comin...
Receita Curls de batata com molho bravo

Curls de batata com molho bravo

(8 votos), (32)
sem glúten
Entrada Médio 50 min 46 kcal
Ingredientes: Batatas Amarelas médias (a quantidade desejada) Para o Molho Bravo: 2 Tomates grandes maduros (~400 g) 3 colheres de sopa de Polpa de Tomate 1 c...
Receita Camarão tigre grelhado com molho verde

Camarão tigre grelhado com molho verde

(8 votos), (2) , (6)
Entrada Muito Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 4 Camarões Tigre 2 dentes alho 1 malagueta vermelha 1 molho de coentros 1 cálice de whisky 2 colheres de sopa de azeite sal e pimenta q.b....
Receita Ceviche de atum fresco e melancia

Ceviche de atum fresco e melancia

(4 votos), (20)
Entrada Muito Fácil 20 min
Ingredientes: 300 gr de atum fresco 450 gr de melancia sem sementes, casca removida Suco de 2 limões 1 pimenta malagueta fresca picada 2 colher de sopa de cebol...



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