Petitchef

Entrada cheiro-verde

69 receitas
Receita Croquete de calabresa

Croquete de calabresa

(390 votos), (66) , (574)
Entrada Médio 10 min 15 min
Ingredientes: 3 e 1/2 copos (geléia) de água 1 tablete de caldo de galinha ou carne 3 lingüiças calabresa sem pele, passadas no processador ou picadas bem miudinh...
Receita Creme de milho

Creme de milho

(226 votos), (60) , (751)
Entrada Muito Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 cebola picada 1 colher de margarina 1 tablete de caldo de galinha 1 litro de leite 1 lata de milho 1 lata de creme de leite 2 colheres de f...
Receita Bolinho de batata recheado com carne moida

Bolinho de batata recheado com carne moida

(178 votos), (21) , (203)
Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 k de batatas cozidas e passadas pelo espremedor 1 ovo 100 g de queijo ralado tipo parmesão sal 1 1/2 xicara de farinha de trigo aproximadamente. va...
Receita Compota de berinjela

Compota de berinjela

(141 votos), (23) , (231)
Entrada Médio 2 horas 15 min
Ingredientes: 4 berinjelas de tamanho médio 2 pimentões vermelhos 2 pimentões amarelo 1 pimentão verde 200grs azeitonas verdes picadas 200grs azeitonas pretas picad...
Receita Salada portuguesa

Salada portuguesa

(141 votos), (15) , (612)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 45 min 106 kcal
Ingredientes: 1 batata grande 2 ovos 1/3 de xícara de queijo minas fresco, ou qualquer outro de seu gosto picado quadradinho 20 azeitonas pretas sem caroço 2 p...
Como tirar o cheiro de ovo da comida?

Como tirar o cheiro de ovo da comida?

(6 votos)

Na hora que servimos um pudim, um quindim ou uma torta de laranja, vem sempre a pergunta: Será que ficou com cheiro forte dos ovos? Muitos de nós não gostamos desse odor na hora de saborear a comida, e é normal. O olfato faz parte da degustação dos alimentos. Se já...

Receita Salada de bacalhau com maçãs verdes

Salada de bacalhau com maçãs verdes

(140 votos), (17) , (110)
Entrada Médio 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de bacalhau em postas dessalgadas 2 xícaras (chá) de leite 1 e 1/4 de kg de batata 3 maçãs verdes 1 pimentão amarelo em rodelas 1 pimentão vermel...
Receita Sopa de batata à brasileirinha

Sopa de batata à brasileirinha

(117 votos), (18) , (218)
Entrada Médio 20 min 30 min
Ingredientes: 5 batatas grandes cortadas em cubos 2 cenouras grandes em cubinhos 1 cebola picada 1 pimentão picadinho 500 gramas de peito de frango em cubinhos ...
Receita Vinagrete de liquidificador

Vinagrete de liquidificador

(115 votos), (16) , (255)
sem glúten
Entrada Médio 20 min 28 kcal
Ingredientes: 1/2 pimentão verde sem sementes picados grosseiramente 1/2 pimentão vermelho sem sementes picados grosseiramante 5 tomates maduros sem sementes picado...
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Receita Omelete de ricota

Omelete de ricota

(109 votos), (14) , (308)
Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 7 ovos inteiros 1 cebola cortada em tirinhas 1 tomate sem pele picado em quadradinhos 1 cenoura ralada 1 folha de couve manteiga cortada bem fini...
Receita Salada mista com filé de peito de frango gelhado

Salada mista com filé de peito de frango gelhado

(108 votos), (24) , (315)
Entrada Muito Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: folhas de alface rasgadas duas colheres de sopa de grão-de-bico duas colheres de sopa de tomate cereja cortado ao meio 2 palmitos cortados em rodelas ...
As ervas aromáticas : nada melhor para dar sabor e cheiro às nossas receitas !

As ervas aromáticas : nada melhor para dar sabor e cheiro às nossas receitas !

(51 votos), (9 comentários)

As ervas aromáticas têm o dom de tornar as receitas mais saborosas, cheias de cheiros que dão vontade, sejam frias ou quentes. Descubra com o PetitChef muito mais sobre estas, a origem, a produção, a conservação mas sobretudo em que preparações elas ficam melhores.

Receita Bolinho de arroz sem glúten

Bolinho de arroz sem glúten

(95 votos), (21) , (185)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 1h30m 292 kcal
Ingredientes: 2 xícaras de chá de arroz integral cozido 2 colheres de sopa de cheiro verde 2 colheres de sopa de farinha de arroz 2 colheres de sopa de leite 1 ...
Receita Salada de feijão branco ou grão-de-bico (vegana)

Salada de feijão branco ou grão-de-bico (vegana)

(93 votos), (11) , (353)
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: Para a salada: 1/2 kg de feijão branco ou grão-de-bico cozido 1 pimentão vermelho sem sementes cortado em tiras 1 pimentão verde sem sementes cortado ...
Receita Macarronese

Macarronese

(91 votos), (11) , (8)
Entrada Muito Fácil 25 min 799 kcal
Ingredientes: 500 g de macarrão tipo parafuso 400 g de maionese 2 tomates picados sem sementes 100 g de azeitona sem caroço 1 lata de seleta de legumes Cheiro ver...
Receita Bolinho de mandioca com recheio

Bolinho de mandioca com recheio

(88 votos), (13) , (297)
Entrada Médio 20 min 15 min
Ingredientes: Ingredientes: 1 q de mandioca 2 gemas 1 colher (sopa) de margarina Cheiro verde (eu uso bastante) Sal, pimenta dedo de moça Recheio: 200 g de c...
Receita Legumes na manteiga

Legumes na manteiga

(77 votos), (16) , (98)
Entrada Muito Fácil 30 min 50 min
Ingredientes: 1 xícara de cenouras picadas e levemente cozidas 1 xícara de batatas picadas e levemente cozidas 1 xícara de brócolis em pedaços levemente cozido 1 la...
Receita Salada de macarrão com rúcula ao vinagrete de laranja

Salada de macarrão com rúcula ao vinagrete de laranja

(72 votos), (14) , (148)
Entrada Médio 10 min 20 min
Ingredientes: Salada: 500 gramas de massa curta de grano duro cozida al dente 250 gramas de queijo tipo muçarela cortado em cubos 200 gramas de ervilhas frescas esc...
Receita Berinjelas à moda japonesa

Berinjelas à moda japonesa

(54 votos), (9) , (143)
Entrada Médio 30 min 15 min
Ingredientes: 4 berinjelas grandes cortadas em fatias de 1 cm de espessura 1 maço de cheiro-verde bem picado 1 cebola grande picada em cubinhos 6 dentes de alho ...
Receita Casquinha de camarão

Casquinha de camarão

(50 votos), (16) , (148)
Entrada Médio 40 min 10 min
Ingredientes: 1/2 litro de água 2 batatas médias 3 dentes de alho amassado 1 colher de sopa de manteiga 1 caixinha de creme de leite 1 xícara de chá de leite 1 kg e...
Receita Maionese enformada

Maionese enformada

(43 votos), (7) , (116)
sem glúten
Entrada Médio 45 min 273 kcal
Ingredientes: Ingredientes: 5 batatas Inglesa grande 2 cenouras grandes 1 vidro de palmito pequeno Azeitonas a gosto Ovo cozido a gosto Cheiro verde a gosto Sobras...
Receita Bolinho de miojo (macarrão instantâneo)

Bolinho de miojo (macarrão instantâneo)

(43 votos), (4) , (14)
Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 Pacote de macarrão instântaneo 1 Sachê de tempero para macarrão instântaneo 2 Colheres de sopa de parmesão ralado 2 Batatas médias 3 Colheres de...
Receita Torta fria de pão de forma

Torta fria de pão de forma

(42 votos), (5) , (140)
Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 pacotes de pão de forma próprio para torta fria. Caso não encontre use 3 pacotes de pão de forma clássico sem as bordas. 2 embalagens de creme de le...
Receita Salada na barquinha com massa de pastel

Salada na barquinha com massa de pastel

(42 votos), (14) , (114)
Entrada Muito Fácil --
Ingredientes: alface rasgada com as mãos e sem a nervura do meio tomate cereja cortado ao meio kiwi em cubos kani kama em pedaços cheiro verde batata palha P...
Receita Salpicão Light

Salpicão Light

(41 votos), (4) , (141)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 40 min 381 kcal
Ingredientes: 1 peito de frango cozido em água e sal (ou no caldo de galinha) 150 g de presunto de peru 1 maçã em tiras finas 1 maçã verde, finamente ralado 1 c...
Receita Esfiha de massa folhada

Esfiha de massa folhada

(38 votos), (2) , (86)
Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Massa folhada: 500 gr de farinha de trigo 3 tabletes de fermento biológico (45 gr) 3 colheres (sopa rasa) de açúcar 1 ovo inteiro sal 1 xíc...



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