Petitchef

Aperitivo Massa

5 receitas
Receita MASSA DE PASTEL DE FEIRA

MASSA DE PASTEL DE FEIRA

(831 votos), (143) , (481)
Aperitivo Muito Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 2 xícaras de farinha de trigo 1/2 xícara de água morna 1 colher de sopa vinagre branco 1 colher de chá de sal 2 colheres de sopa de óleo 1 ...
Receita Massa para barquetes

Massa para barquetes

(39 votos), (7) , (9)
Aperitivo Muito Fácil 50 min 328 kcal
Ingredientes: 4 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de manteiga gelada 1/2 colher (chá) de sal 1 ovo 2 colher (sopa) de água...
Receita Massa de empadas for dummies

Massa de empadas for dummies

(3 votos), (21)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 3 ovos inteiros 1 cháv. de óleo 1 cháv. de leite 1 cháv. de cream-cheese 3,5 cháv. rasas de farinha 1 malagueta Sal e fermento q.b....
Receita Massa folhada com nozes e gorgonzola

Massa folhada com nozes e gorgonzola

(3 votos), (5)
sem glúten
Aperitivo Muito Fácil 55 min 54 kcal
Ingredientes: 2 cebolas pequenas cortadas em fatias finas Azeite 1 colher de sopa de vinagre balsâmico Nozes picadas Queijo gorgonzola...
Receita Massa quebrada

Massa quebrada

(1 votos), (12)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 200 g de farinha 1/2 colher de café de sal -100 grs de manteiga 3 colheres de sopa de açúcar raspa de limão a gosto 1 ovo (batido) 2 colheres de sop...
Como fazer a massa sablée?

Como fazer a massa sablée?

(12 votos), (1 comentário)

A massa base para tartes mais usada pelos franceses para é certamente a massa sablée (pâte sablée), se traduzirmos, podemos falar massa arenosa. No início era feita com ingredientes mais simples como a nossa massa areada: farinha + manteiga + açúcar + ovo + sal. Mas...




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