Petitchef

Aperitivo Coentro

34 receitas
Receita Croquetes de feijão branco

Croquetes de feijão branco

(11 votos), (192)
Aperitivo Muito Fácil 30 min 415 kcal
Ingredientes: 200 gr de feijão branco (enlatado, já cozido) 3 col. sopa de farinha de trigo coentro fresco óleo para fritar
Receita Como fazer a bandeja paisa: um prato típico colombiano

Como fazer a bandeja paisa: um prato típico colombiano

(4 votos)
Aperitivo Médio 3 horas 1131 kcal
Ingredientes: Para a carne desfiada: 100 gr carne bovina para desfiar (ver dicas) 460 ml (2 copos) de água 1 tomate 2 dentes de alho 2 cebolas salsinha (a gosto)...
Receita Guacamole de ervilha e lima (limão verde)

Guacamole de ervilha e lima (limão verde)

(4 votos), (1) , (93)
Aperitivo Muito Fácil 5 min
Ingredientes: 180 gr (1 lata) ervilhas (cozidas e escorridas) sumo 1 e 1/2 lima (limão taiti verde) 1 col. chá sal 1 col. chá pimenta 1 col. chá páprica (ou...
Receita Salsa mexicana pico de gallo e doritos caseiros

Salsa mexicana pico de gallo e doritos caseiros

(2 votos), (41)
Aperitivo Muito Fácil 37 min 356 kcal
Ingredientes: Pico de gallo : 125 gr de tomates cerejas 1/4 cebola roxa (ou 1/2 cebola roxa pequena) sumo de 1/2 limão verde 1 punhado de coentro fresco 1/4...
Receita Ceviche de ostras: leite de tigre e maracujá

Ceviche de ostras: leite de tigre e maracujá

Aperitivo Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 6 ostras 100 ml leite coco Sumo de 1 limão verde 1/2 (ou bem menos) pimenta vermelha 1 pedaço de gengibre 1 punhado de coentro fresco água de 2...
Coentro: As razões pelas quais alguns amam e outros odeiam!

Coentro: As razões pelas quais alguns amam e outros odeiam!

(26 votos)

Por um lado, há aqueles que o adoram, por outro, aqueles que o odeiam. O coentro se divide, e por razões científicas! Em qual equipa estás? Aqui no Petitchef nós investigamos e revelamos tudo no nosso artigo. Como bônus, para o "pró-coentro", é claro, damos-lhe as...

Receita Espetadinhas de camarão com abacaxi

Espetadinhas de camarão com abacaxi

(44 votos), (13) , (289)
Aperitivo Muito Fácil 25 min 770 kcal
Ingredientes: 20 camarões 40/60 20 palitos de cocktail 1/2 abacaxi 300 ml de azeite 20 g de gengibre 2 dentes de alho 1 molho pequeno de coentros e sal
Receita Travesseiros folhados com legumes

Travesseiros folhados com legumes

(27 votos), (1) , (277)
Aperitivo Muito Fácil 35 min 669 kcal
Ingredientes: 3 rolos de massa folhada 2 cenouras 1 pimento vermelho 1 pimento verde 1 courgette 1 cebola 3 colheres (sopa) de azeite 1 ovo batido 1 pitada de...
Receita Rissois de atum

Rissois de atum

(26 votos), (4) , (117)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: A Massa 250 ml de agua 250 ml de farinha 25 g de manteiga sal q.b. O Recheio 1 cebola pequena 1 lata de atum de 80gr 25 g de manteiga coentros...
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Receita Pataniscas de bacalhau

Pataniscas de bacalhau

(25 votos), (1) , (53)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 300 g de bacalhau cozido e desfiado em lascas 200 g de farinha 150 ml de cerveja 50 ml de água 1 colher (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de cebola...
Receita Espetadas de frango

Espetadas de frango

(21 votos), (3) , (217)
Aperitivo Muito Fácil 45 min 219 kcal
Ingredientes: 2 peitos de frango 1/2 iogurte natural 1 colher de chá de raspa de gengibre 1/2 colher de chá de açafrão das Índias 1 colher de sopa de coentros...
A dica infalível para tirar folhas das suas ervas aromáticas com muita facilidade!

A dica infalível para tirar folhas das suas ervas aromáticas com muita facilidade!

(5 votos)

Tirar as folhas das ervas aromáticas, às vezes pode ser entediante, especialmente se temos maços enormes de salsa, hortelã ou manjericão, por exemplo! Mas com a dica certa, pode virar uma brincadeira de criança. Neste artigo, compartilhamos uma técnica simples e...

Receita Chamuças

Chamuças

(19 votos), (2) , (22)
Aperitivo Muito Fácil 30 min 2 min
Ingredientes: 1 quilo de carne picada 1 cebola grande meio galho de coentros frescos 1 cabeça de alhos -1/2 colher de chá de açafrão 1/2 colher de chá de pó de...
Receita Bolo de camarão

Bolo de camarão

(10 votos), (2) , (98)
Aperitivo Médio 1 hora 543 kcal
Ingredientes: massa: * 12 colheres de sopa de farinha de trigo * 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado * 1 xícara de óleo (usei de canola) * 3 ovos...
Receita Abóbora assada

Abóbora assada

(6 votos), (1) , (27)
Aperitivo Muito Fácil 55 min 66 kcal
Ingredientes: 1 kg de Abóbora 2 colheres de sopa de azeite 1 alho grande 1 Ramo de Coentros 1 colher de sobremesa de orégãos/orégano secos Noz Moscada q.b....
Receita Pico de gallo & chips de batata doce

Pico de gallo & chips de batata doce

(4 votos), (61)
Aperitivo Muito Fácil 40 min 253 kcal
Ingredientes: Para o Pico de Gallo: 4 Tomates médios (~500 g) 1 Cebola média (~100 g) 1 Malagueta Verde 1 dente de Alho, ralado 1 Lima, sumo 1 chávena (~150 g)...
Receita Rissóis de camarão

Rissóis de camarão

(3 votos), (46)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Para a massa: Uma chavena de leite uma de água duas de farinha Ao leite junto 50 g de vaqueiro 1 colher de sopa de alho em pó 1 1/2 colher de sopa...
Receita Amêijoas à bulhão pato

Amêijoas à bulhão pato

(3 votos), (1) , (48)
Aperitivo Muito Fácil 30 min 176 kcal
Ingredientes: 2 dentes de alho 1 kg de amêijoas azeite 2 colheres de sopa de azeite 1 molho de coentros 1 limão pimenta q.b. sal q.b
Receita Semana vegetariana: açorda de tomate no forno

Semana vegetariana: açorda de tomate no forno

(1 votos), (1) , (16)
Aperitivo Muito Fácil 45 min 255 kcal
Ingredientes: para 3/4 pessoas: 1 pão saloio alongado 1 kg de tomate 1 pimento verde 1 cebola 3 dl de caldo de legumes coentros frescos 5 ovos flor de sal azeite
Receita Camembert com ervas no forno

Camembert com ervas no forno

(1 votos), (9)
Aperitivo Muito Fácil 30 min 1094 kcal
Ingredientes: 1 queijo camembert 2 dentes de alho 3 colheres sopa de salsa coentros picados 3 colheres sopa de azeite 1 pitada de pimenta
Receita Sonhos de alheira

Sonhos de alheira

(1 votos), (7)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 carcaças 1 alheira 2 dentes de alho 2 dl de azeite 2 ovos 1 colher (de sopa) de coentros picados sal limão óleo tomate e salsa q.b.
Receita Espetadas indianas

Espetadas indianas

(1 votos), (25)
Aperitivo Muito Fácil 35 min 301 kcal
Ingredientes: 0,5 kg de carne de vaca, picada 1 cebola média, picada 5 dentes de alho Folhinhas de coentros frescos 1 ovo pequeno 1 colher de sopa de farinha Sal...
Receita Acepipe de carapau

Acepipe de carapau

(15 votos), (3) , (38)
Aperitivo Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 cebola picada 1 carapau assado de tamanho médio sal piripiri 1 dl de polpa de tomate 1 folha de louro vinho branco coentros frescos picados
Receita Moong dal tikki… pastéis de feijão mungo

Moong dal tikki… pastéis de feijão mungo

(9 votos), (31)
Aperitivo Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 chávena de feijão mungo cozido 3 a 4 colheres de sopa de farinha de grão 1 cebola pequena picada 1 colher de chá de sementes de cominho ½ colher...
Receita Panados de frango no forno

Panados de frango no forno

(6 votos), (2) , (13)
Aperitivo Muito Fácil 55 min 172 kcal
Ingredientes: 3 peitos de frango 1 iogurte natural 1 chávena pão ralado salsa ou coentros q.b. 1 chávena farinha de milho Queijo parmesão ralado no momento
Receita Falafel

Falafel

(5 votos), (1) , (22)
Aperitivo Médio 24 horas 30 min
Ingredientes: 1 ½ xícara (chá) de grão-de-bico 1 cebola pequena picada grosseiramente 2 dentes pequenos de alho 1 pimenta vermelha picadinha 1 xícara (chá) de...



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