Petitchef

Aperitivo Claras

24 receitas
Receita Queques de claras

Queques de claras

(1 votos), (7)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 6 claras de ovos 1 pitada de sal 60 g margarina derretida 100 g açucar 120 g farinha 1 colher de chá de fermento em pó...
Receita Queques de claras (ju)

Queques de claras (ju)

Aperitivo Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 200 g de claras 200 g de açúcar 150 g de farinha de amêndoa 100 g de manteiga 100 g de farinha de trigo 1 colher de sobremesa de fermento em pó...
Receita Biscoitos alemães

Biscoitos alemães

(15 votos), (1) , (18)
Aperitivo Muito Fácil 45 min 348 kcal
Ingredientes: 250 g de açúcar 250 g de manteiga 4 gemas 2 claras 600 g de farinha...
Receita Popcorn shrimp - camarão empanado para comemorar

Popcorn shrimp - camarão empanado para comemorar

(12 votos), (4) , (10)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de camarões limpos 3 claras de ovos, batidas levemente até espumar 1 xícara de farinha de trigo 3 colheres (sopa) de flocos de milho (kimilho, p...
Receita Sonhos de bacalhau

Sonhos de bacalhau

(7 votos), (48)
Aperitivo Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 900 g de bacalhau 3 dl de água 100 g de farinha 2 ovos 1 colher de café de fermento em pó 3 claras Sal, pimenta e alface q.b....
Que fazer com as Claras dos Ovos?

Que fazer com as Claras dos Ovos?

(211 votos), (14 comentários)

Temos muitas vezes vontade de fazer bolos mas nem sempre temos todos os ingredientes de que precisamos, e muitos dos bolos precisam de gemas e não das claras. E portanto, as claras dos ovos fazem parte desses ingredientes que podem transformar completamente uma...

Receita Dim sum «shau mei»

Dim sum «shau mei»

(6 votos), (5)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 640 g água 240 g farinha 110 g carne de porco, cortada em pedaços 110 g peixe, cortado em pedaços 40 g cogumelos, p. ex. shitake, ostra 30 g gambas 3...
Receita Suspiros de chocolate da meira

Suspiros de chocolate da meira

(4 votos), (28)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 8 claras 1 copo de açúcar (250 g) 1 colher de chá de baunilha 3 colheres de sopa de cacau amargo peneirado meio copo de pepitas de chocolate para cul...
Receita Um fantástico curso de patisserie em paris

Um fantástico curso de patisserie em paris

(3 votos), (9)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 2 horas
Ingredientes: 200 gr de claras de ovos 200gr de açúcar em pó 200 gr de açúcar granulado 40 gr de cacau em pó 100 gr de avelãs trituradas...
Todos os dias um novo menu
Todos os dias um novo menu:
Inscreva-se em nosso site e receba diariamente receitas para o seu dia-a-dia e artigos da atualidade.
Receita Muffins salgados de milho

Muffins salgados de milho

(2 votos), (10)
Aperitivo Muito Fácil 45 min 577 kcal
Ingredientes: 1 xícara (chá) de farinha de trigo (120g) 1 xícara (chá) rasa de fubá (120g) 1 colher (sopa) de fermento em pó (10g) 1 xícara (chá) de queijo de soja...
Receita Nozes e frutos secos picantes

Nozes e frutos secos picantes

(2 votos), (4)
Aperitivo Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 xícara de nozes 1 xícara de castanhas do Brasil 1 xícara de castanhas de caju 1 xícara de amêndoas cruas 1 xícara de uvas passas escuras 1 xícara d...
Aquafaba, a alternativa às claras de ovos

Aquafaba, a alternativa às claras de ovos

(4 votos)

Realize mousses, merengues e bolos mais leves sem as claras de ovos. Antigamente era missão impossível para os veganos e vegetarianos, mas agora reinvente seus doces preferidos graças a um ingrediente bem especial: Aquafaba.

Receita Biscoitos alemães

Biscoitos alemães

(1 votos), (31)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 250 g de açúcar 250 g de manteiga 4 gemas e 2 claras 600 g de farinha s/fermento...
Receita Suspiros

Suspiros

(5 votos), (1) , (10)
sem glúten
Aperitivo Muito Fácil 45 min 282 kcal
Ingredientes: 3 claras em neve 2 xícaras de açúcar raspas de limão SUSPIRÃO: 3 claras 3 colheres(sopa) de açucar raspas de limão...
Receita Cornucopias com creme de ovos

Cornucopias com creme de ovos

(5 votos), (5)
Aperitivo Muito Fácil 35 min 670 kcal
Ingredientes: Creme de ovos: 7 gemas 2 claras 230 g de acucar 125 ml de agua 1 embalagem de massa folhada de compra 1 ovo 2 colheres de sopa de leite acucar confeit...
Receita Bolinhos de requeijão

Bolinhos de requeijão

(3 votos), (6)
Aperitivo Muito Fácil 30 min 589 kcal
Ingredientes: 3 claras 300 g requeijão 8 gemas 170 g açúcar 1 colher chá de canela 100 g farinha 100 g açúcar p/ polvilhar...
Receita Biscoitos de amendoa e coco á rico.

Biscoitos de amendoa e coco á rico.

(2 votos), (12)
Aperitivo Muito Fácil 35 min 611 kcal
Ingredientes: 3 claras de ovo 100 g amêndoa ralada 50 g coco ralado 100 g farinha de arroz fina 250 g açúcar normal 4 colheres de sopa de farinha com fermento 1 c...
Receita Bolinhos de coco e aveia-concurso do coco...

Bolinhos de coco e aveia-concurso do coco...

(1 votos), (8)
Aperitivo Muito Fácil 35 min 123 kcal
Ingredientes: 4 claras 100 g de açúcar 60 g de aveia 60 g de côco 1 colher de sobremesa de fermento em pó...
Receita Arroz doce merengado

Arroz doce merengado

Aperitivo Muito Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 1 litro de leite 130 g de arroz carolino Descasque um limão 1 pau de canela 1 pitada de sal 150 g de açúcar 4 gemas de ovos merengue: 4 claras 4 col...
Receita Bolinhas de coco com creme de limão

Bolinhas de coco com creme de limão

Aperitivo Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: para as bolinhas de coco: 250g de coco ralado seco 150g de açúcar 2 claras de ovos bem grandes 1 pitada de sal Raspas da casca de 1 limão 1/4 xícara d...
Receita Biscoito de claras

Biscoito de claras

(13 votos), (1) , (4)
Aperitivo Médio 15 min 15 min
Ingredientes: 4 claras 3 xícaras de açucar 1 colher (sopa) de sal amoníaco + - 500 gr de araruta ou polvilho doce...
Receita Sorvete de coco queimado

Sorvete de coco queimado

(1 votos)
sem glúten
Aperitivo Muito Fácil 15 min 196 kcal
Ingredientes: 1 xícara (chá) de açúcar 4 gemas 4 claras em neve 1 lata de leite condensado 1 litro de leite...
Receita Nhá benta de morango

Nhá benta de morango

(1 votos), (3)
Aperitivo Muito Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 1 embalagem de gelatina de morango 1/2 xícara (chá) de água quente 3 claras 1 1/4 xícara (chá) de açúcar 2 colheres (sopa) de xarope de glucose 500 g...
Receita Canapé de presunto

Canapé de presunto

(2 votos), (17)
Aperitivo Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 1 pão de fôrma, em fatias 1 lata de pasta de presunto 1/4 xícara (chá) de manteiga 2 gemas cozidas Pimenta do reino, a gosto Alface Claras de ovos c...
Receita Biscoitos língua de gato com chocolate

Biscoitos língua de gato com chocolate

(1 votos), (3)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 4 claras 7 gemas 2 e 1/4 xícaras (chá) de açúcar 1 e 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo 1 e 1/4 xícara (chá) de amido de milho ou fécula de batata...
Receita Salgadinho de cebola sem glútem

Salgadinho de cebola sem glútem

Aperitivo Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 cebola grande ralada 150 ml de óleo de canola 3 gemas 1/2 xícara de suco de laranja 150 g de queijo fresco ou tofu 3 claras em neve não muito firme...



Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
É carnaval. O que gosta?
Voto