Cortes de carne no Brasil/SP e nos Estados Unidos?

Pergunta: Cortes de carne no Brasil/SP e nos Estados Unidos?

Onde encontro a correspondência entre os cortes de carne no Brasil, SP e Estados Unidos? Qual corte nos EUA corresponde ao alcatre, contra filet, lagarto, maminha, fraldinha?
Obrigada.
Lien.

Últimas questões

Em relação á conservação da cenoura:

De nuno_maria_da_camara_z2024 , Adicionado 10/06/2024 , 1 resposta(s)

---

W

Não esta mais aparecendo o sinal “+” para abrir opções

De wladimirlopes , Adicionado 10/06/2024 , 0 resposta(s)

---

Qual queijo posso usar no lugar do Feta?

De rosangela_g2019 , Adicionado 19/05/2024 , 1 resposta(s)

---

K

Tem como assinar o Pétitchef sem ser interrompido com dezenas de propagandas que conturbam a leitura

De karl_heinz_k2016 , Adicionado 10/05/2024 , 1 resposta(s)

---