Como preparar uma cebola caramelizada!Cebola caramelizada ou confitada é um excelente acompanhamento para muitos pratos. Existem receitas que levam açúcar e outras não. Mas a verdade é que a cebola dá um toque especial. Ela pode ser servida também como entrada, com um bom queijo de cabra.

A única coisa que pode dar errado nesta receita, é que a cebola não cozinhe bem e que o açúcar se dissolve na água liberada pela cebola. Mas se for seguido à letra, tudo será perfeito!

Nesta receita também adiciona um toque de vinagre balsâmico para dar um sabor único, mas muitas pessoas substituem por um pouco de vinho doce. É você quem decide. Veja o passo a passo desta receita e também nossa ilustração.

E vamos cozinhar!