Você conhece o vinho branco, vinho tinto e rosé, vinho do porto, perfeito para acompanhar peixe e carne ou no aperitivo... mas você conhece o vinho azul??
Criado pela startup espanhola Gik, que procurou modernizar e mudar os nossos hábitos de consumo. Esta cor foi escolhida pela empresa porque representa "inovação e movimento". A criação deste vinho único e original tornou-se possível graças a uma equipe de pesquisadores da enologia, e em colaboração com uma universidade.
Com certeza você deve perguntar-se a origem do vinho... é natural / química? Não entre em pânico!! Essa cor azul foi conseguida através de uma mistura de uvas brancas e roxas, adicionando a que a antocianina; um pigmento natural encontrado na pele das uvas, então obviamente não tem corantes artificiais!
Este vinho já está disponível na Europa e seu valor é em média 10 euros por garrafa.
Você vai experimentar?
