Como escolher melão?

1. Cheiro

Você tem que sentir o cheiro do fruto. Se estiver pronto para comer, terá um cheiro doce. Mas preste atenção para que o cheiro não esteja muito forte, pois ele pode estar passado ou no limite de consumação.E se você for consumi-los daqui a alguns dias, pode ser que o melão não esteja tão bom.

2. Peso

Um melão especialmente doce e portanto ainda mais saboroso deve ser pesado. Compare sempre um melão ao outro com a ajuda das mãos por exemplo.

3. Ponta

A ponta do melão geralmente cai quando atinge a maturidade.

4. Arranhões

Muita gente ignora essa dica, mas observar os arranhões do melão é importante na hora da escolha. Um bom melão dever conter uma dezena de arranhões. Além disso, quanto mais pronunciadas, mais delicioso será o fruto.

5. Aparência

Neste caso, as aparências não enganam. Escolha um bom e bonito melão.

Receitas com melão

Sirva o melão na entrada ou na sobremesa. Você pode cortar o melão pequeno em dois pedaços, tirar as sementes e completar com o vinho do porto (exemplo de entrada). Fica uma delícia.

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