Todo mundo procura no armário um pacote de biscoito pra ser apreciado com café, chá ou mesmo só para os momentos gulosos que tanto nos fazem bem.
E claro, o biscoito amanteigado é o mais procurado. Ele é macio, saboroso e muito fácil a preparar. Sem perder tempo, comece agora a fazer esta receita com a ajuda do nosso passo a passo e vídeo explicativo.
- 190 gr de manteiga amolecida
- 1 pitada de sal
- 1 col. chá de extrato de baunilha
- 1 clara
- 75 gr de açúcar confeiteiro
- 225 gr de farinha de trigo
Decoração Opcional:
- 50 gr de chocolate ao leite
- 50 gr de chocolate amargo
►Bata a manteiga até ficar cremosa. Junte o sal, a clara, o extrato de baunilha e açúcar confeiteiro e bata novamente.
►Junte também a farinha e bata até formar uma massa homogênea. Coloque agora a massa em um outro recipiente e leve ao micro ondas por 15 segundos (serve para amolecer a massa).
► Coloque-a então no saco confeiteiro com o bico. Forme os biscoitos (zig-zag ou outro formato) já na forma forrada de papel manteiga/vegetal.
►Leve ao forno por 12 minutos a 180°C. Retire-os e deixe-os arrefecer/esfriar.
►Decoração:Derreta o chocolate (cada um numa tigela) e mergulhe o biscoito (somente até a metade). Deixe-os secar na forma (temperatura ambiente).
