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Polenta - Receita básica


Publicado 29/07/2008 00:20:00 De mix de sabores (Visitar o site)

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Polenta é sempre uma boa pedida, um prato muito prático e versátil, você pode variar o molho ou cortar em pedacinhos e fritar. Aqui deixo a receita básica o molho fica por sua conta!

Sugestões de molho: molho de tomate simples, bolonhesa ( com carne moída), molho de salsicha (qua a criançada adora!), molho com frango desfiado ou bem quente com queijo mussarela polvilhado! Delícia!


Polenta - Receita básica
Ingredientes:
400gr de fubá tipo mimoso aquele bem fininho
2 litros de água
2 colheres de (sopa) de óleo ou manteiga
1 colher de (sopa) de sal

Modo de Preparo:
1- Dissolva o fubá em 1 litro de água e reserve.
2- Em uma panela coloque 1 litro de água com o sal e o óleo ou manteiga, quando a água ferver acrescente o fubá dissolvido e mexa por 30 minutos.


Polenta para fritar
Depois de pronta, espalhe em uma forma grande e deixe esfriar, depois é só cortar em pedacinhos e fritar em óleo bem quente.
Entre em contato:
mixdesabores@gmail.com


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: Polenta | Polenta Receita


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Claa | Publicado 05/03/2010 21:44:52

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