Publicado 29/07/2008 00:20:00 De mix de sabores (Visitar o site)
Polenta é sempre uma boa pedida, um prato muito prático e versátil, você pode variar o molho ou cortar em pedacinhos e fritar. Aqui deixo a receita básica o molho fica por sua conta!
Sugestões de molho: molho de tomate simples, bolonhesa ( com carne moída), molho de salsicha (qua a criançada adora!), molho com frango desfiado ou bem quente com queijo mussarela polvilhado! Delícia!
Polenta - Receita básica
Ingredientes:
400gr de fubá tipo mimoso aquele bem fininho
2 litros de água
2 colheres de (sopa) de óleo ou manteiga
1 colher de (sopa) de sal
Modo de Preparo:
1- Dissolva o fubá em 1 litro de água e reserve.
2- Em uma panela coloque 1 litro de água com o sal e o óleo ou manteiga, quando a água ferver acrescente o fubá dissolvido e mexa por 30 minutos.
Polenta para fritar
Depois de pronta, espalhe em uma forma grande e deixe esfriar, depois é só cortar em pedacinhos e fritar em óleo bem quente.
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Promoção RECEITA MILIONÁRIA Knorr
Adicionado 08/07/2008 22:40:32
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* receita: guacamole de manga sobre estrelas de polentaAdicionado 13/05/2008 13:20:00
Segue abaixo a última receita do chefinho aqui que a revista Estilo Záffari publicou na sua edição de dez 08. Bom proveito! foto: Letícia Remião Pode até parecer estranho : a polenta , um prato tão típico italiano de agarros e[...]http://concha-de-retalhos.blogspot.com/2008/0...
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Suflê de goiabada com calda de catupiry
Adicionado 09/10/2008 17:45:35
Aposto que todo mundo que frequenta o blog já ouviu falar do Suflê de goiabada com calda de catupiry do restaurante Carlota , e a Folha conseguiu a receita e a história dela. Aqui pra quem quiser se aventurar, parece bem simples, simples demais[...]http://feeds.feedburner.com/~r/aventurasgastr...
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Bolinho de chocolate de recheio moleAdicionado 06/10/2008 16:36:37
Esse tipo de receita é muito comum lá na França, e hoje traduzi uma receita do site L´internaute aqui pro blog: que delícia! Bolinho de chocolate de recheio mole com pistaches Ingredientes: 2 ovos 50 gramas de açúcar 30 gramas de[...]http://feeds.feedburner.com/~r/aventurasgastr...
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Deliciosa polentaAdicionado 04/11/2008 01:16:00
Pulten era o nome dado pelos romanos para a polenta que conhecemos nos dias de hoje. Ele era feito de com grãos de farro esmagados e cozidos com água, tinha consistência mole e era servida com queijos, carnes e molhos. Na Idade Média, esse[...]http://chefdeboracordeiro.blogspot.com/2008/1...
