Petitchef

Polenta com linguiça defumada

Polenta fica uma delícia quando vem acompanhada de uma linguiça defumada, preparada com vinho branco e polpa de tomate. Fácil a preparar, essa receita é saborosa e muito perfumada. Polvilhe com queijo ralado, fica ainda melhor. Sem falar, que é um prato econômico e também sem gluten. Tire a polenta do armário e as linguiças da geladeira,que hoje a receita promete. Confira nosso vídeo e passo a passo.

Prato Principal
2 porções
10 min
40 min
Muito Fácil
534 Kcal

Video

YouTube

Ingredientes

2

Preparo da linguiça:

Polenta :

Materiais

  • Frigideira

Preparação

  • Passo 1 - Polenta com linguiça defumada
    Numa frigideira, refogue a cebola picada com o azeite. Reserve.
  • Passo 2 - Polenta com linguiça defumada
    Na mesma frigideira, coloque as linguiças. Deixe dourar. Acrescente então o vinho branco.
  • Passo 3 - Polenta com linguiça defumada
    Acrescente também a polpa de tomate, as ervas aromáticas e as cebolas (já cozidas). Deixe ainda refogando no fogo baixo por 30 min.
  • Passo 4 - Polenta com linguiça defumada
    Numa panela, ferva a água e coloque o tablete em caldo. Deixe dissolver. Junte aos poucos a polenta, misturando sempre até engrossar (cerca de 3 a 5 minutos). Junte o queijo ralado e misture bem.
  • Passo 5 - Polenta com linguiça defumada
    Está pronto. Sirva a polenta com as linguiças.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 534Kcal
  • Glícidos: 17.2g
  • Gord total: 38.6g
  • Gord.sat.: 13.2g
  • Proteínas: 24.5g
  • Fibras: 2.7g
  • Açúcar: 3g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 18
Informação nutricional para 1 dose (523g)
Sem açúcar


Eletrodomésticos

Fogão

Fotos

Polenta com linguiça defumada
Polenta com linguiça defumada - foto 2
Polenta com linguiça defumada - foto 3
Polenta com linguiça defumada - foto 4

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Polenta assada com queijo e salame
Polenta assada com queijo e salame
4 porções
40 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Lentilha com salsicha defumada
Lentilha com salsicha defumada
4 porções
1 h 10 m
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Macarrão cremoso com cogumelos e linguiça
Macarrão cremoso com cogumelos e linguiça
2 porções
28 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Linguiça / salsicha fresca ao vinho branco
Linguiça / salsicha fresca ao vinho branco
3 porções
35 min
Muito Fácil
4.4 / 5

Últimos artigos

Descubra 10 receitas que já foram consideradas pobres e que se tornaram verdadeiras joias da gastronomia! Descubra 10 receitas que já foram consideradas pobres e que se tornaram verdadeiras joias da gastronomia! Perigo invisível: O sal e suas armadilhas para a pressão e o coração! Perigo invisível: O sal e suas armadilhas para a pressão e o coração! Como comer bem e economizar: os alimentos mais saudáveis e baratos do mercado! Como comer bem e economizar: os alimentos mais saudáveis e baratos do mercado!

Receitas

Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Qual é o seu acompanhamento preferido?
Voto