Frango com laranja

Ingredientes

• 1 kg de coxas de frango
• sumo/suco de 1 laranja
• 1 cebola  picada
• 2 dentes de alho
• sal
• 0,5 dl de azeite
• pimenta preta moída na hora
• 33 cl de cerveja preta
• 1 embalagem de sopa de cebola
• 5 dl de água quente
• salsa para decorar
• 1 laranja para decorara
• 1 dl = 100 ml

Preparação

• Coloque o frango numa taça e tempere com a cebola,alho picados,sal, pimenta.
  Regue com o sumo de laranja deixe repousar algum tempo.
• Numa caçarola deite o azeite, deixe aquecer e junte o frango,mexa deixe corar no azeite sobre lume brando.
  Regue com a cerveja, deixe levantar fervura, acrescente a sopa de cebola e a água quente.
• Cozinha lentamente com o tacho tapado durante cerca de 25minutos( +-).
  Numa travessa de servir coloque o frango. Decore com a laranja cortada às meias-luas e a salsa.
  Sirva com tagliatelle.

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