Crumble de maçã e framboesas com aveia

Ingredientes

Para o recheio:

• 500 g de framboesas
• 6 maçãs médias

Para a cobertura:

• 3 colheres de sopa de farinha de aveia
• 200 g de farinha
• 6 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 100 g de manteiga

Preparação

• Preaqueça o forno a 180 ° C.
• Descasque e rale as batatas.
  Em refractário ou Pyrex distribuir as framboesas e misturar com maçã ralado, batendo com a parte de trás de uma colher.
• Em um processador de alimentos moer a farinha de aveia.
  Adicione a farinha, o açúcar, o fermento em pó e manteiga cortada em pequenos cubos frio.
• Moer pulsos rápidos.
  Distribuição de fruta acima, com a ajuda da parte de trás de uma colher.
• Asse em 180 ° C, cerca de 40 minutos. ou começar a dourar e apresentar o xarope de frutas até áreas.

Dicas e Conselhos

- Se ao ralar as maçãs estas tiverem tendência para escurecer, adicionar um pouco de sumo de limão;
- Para os mais gulosos, ou que não apreciem o ácido das framboesas, podem adicionar-se umas colheres de açúcar à fruta;
- A massa pode ser aromatizada com raspa de limão e em vez de aveia pode usar-se coco ralado, para um sabor mais exótico ou amêndoa moída ou laminada.

Perguntas

Título da receita

Comentários