Canapé de patê de camarão

Ingredientes

• 3 1/2 colheres (sopa) de azeite
• 1/4 xícara (chá)de cebola picada
• 300 g de camarões médios limpos
• 1/3 xícara (chá) de champignon
• 3/4 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1/3 xícara (chá) de água
• 4 colheres (sopa) de salsinha picada
• 1 lata de creme de leite
• Sal a gosto
• 10 fatias pão de leite, ou pão de forma, cortada em 4 partes
• Folhas de hortelã