Caldeirada de peixe
Eis um prato fácil de preparar e saboroso.
Ingredientes
6
Custo estimado: 9.3Euros€ (1.55€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura30 min
- Colocar um fiozinho de azeite na panela, e a cebola partida às meias luas.
- Por cima, colocar o peixe e por cima deste, dispor o tomate sem pele e partido às rodelas, e a polpa de tomate.
- De seguida, o pimento partido grosseiramente. Depois, as batatas partidas às rodelas (grossas).
- Regar tudo generosamente com azeite, com o vinho branco e um pouco de água.
- Levar a cozer, em lume brando, e ir verificando a água, para não deixar secar.
- Ir mexendo, até tudo cozer.
- Ir mexendo, até tudo cozer. No fim, polvilhar com azeitonas.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 324Kcal
- Glícidos: 14g
- Gord total: 14.4g
- Gord.sat.: 2.6g
- Proteínas: 32.1g
- Fibras: 1.4g
- Açúcar: 2.1g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 8
Informação nutricional para 1 dose (248g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
Comentários
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27/02/2016
Fiz esta caldeirada exatamente como a receita, apenas acrescentei uns fiozinhos de Açafrão, cinco estrelas
Eu cozinhei esta receita
S
06/02/2015
Esta caldeirada é deliciosa!!! Faço sem acrescentar o vinho.Porém; coloco leite de coco.
05/02/2015
Concordo com quem disse que a caldeirada não se mexe...ficaria uma "mistórdia". Abana-se ligeiramente o tacho para não pegar.
