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Caldeirada

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Receita Caldeirada

Caldeirada

152 votos, 26 comentários
Prato PrincipalFácil
0 Minutos0 Minutos
Ingredientes: 3 Cebolas 800gr de Batatas 4 Tomates 1 Pimento verde Sal Pimenta Azeite 1,5kg de peixe variados 1 ramo de Salsa 1 folha de Louro 2 dentes de Alho 1 Cr...
Receita Caldeirada

Caldeirada

120 votos, 21 comentários
Prato PrincipalDifícil
30 Horas90 Minutos
Ingredientes: 1,5 kg de peixe para caldeirada (sardinha, tamboril, safio, pata roxa, raia, ruivo, corvina, xarroco, etc.) 1 kg de tomate (bem maduro) 600 g de batat...
Receita Caldeirada de pescada

Caldeirada de pescada

93 votos, 9 comentários
Prato PrincipalFácil
20 Minutos40 Minutos
Ingredientes: 4 postas de pescada (usei 2 rabos) 4 batatas 1 pimento verde pequeno 1 tomate maduro 1 cebola 2 dentes de alho 3 colheres de sopa de polpa de tomate 1...
Receita Caldeirada de mexilhões

Caldeirada de mexilhões

28 votos, 7 comentários
Prato PrincipalFácil
30 Minutos30 Minutos
Ingredientes: 500g de mexilhões 500ml de leite de coco 15 Col sopa de azeite de dendê Tomate, cebola e pimentão em pedaços Coentro e cebolinha picados 01 Cx de crem...
Receita Receita de caldeirada de tucunaré

Receita de caldeirada de tucunaré

12 votos
Prato PrincipalFácil
30 Minutos90 Horas
Ingredientes: 4 tucunarés médios cortados em postas Suco de 2 limões 1/2 colher de sopa de sal Pimenta-do-reino a gosto 20 talos de salsinha 1/2 kg de batatas desca...
Receita Caldeirada de peixe espada preto com ovas de caranguejo

Caldeirada de peixe espada preto com ovas de caranguejo

12 votos, 1 Comentário
Prato PrincipalFácil
10 Minutos30 Minutos
Ingredientes: 0,5 Kg de Peixe espada preto; 1 filete de peixe gato (250 g); 300 g de miolo de camarão (peq.); 6 8 batatas médias; 2 cebolas; 3 tomates pelados; sal,...
Receita Caldeirada de peixes...

Caldeirada de peixes...

48 votos, 3 comentários
Prato PrincipalMuito Fácil
15 Minutos25 Minutos
Ingredientes: Quando faço caldeirada, não sigo nenhuma daquelas receitas pré escritas...geralmente uso o peixe que mais gosto e ponho tudo ao lume... Desta vez use...
Receita Caldeirada de pata roxa

Caldeirada de pata roxa

7 votos
Prato PrincipalFácil
15 Minutos1 Hora
Ingredientes: Para 6 pessoas 1,300 k de Pata Roxa 1,300 k de batata 1 cebola grande 5/6 tomates maduros e grandes 1 folha de louro 2 piri-piris 2 de copos de...
Receita Espécie de caldeirada

Espécie de caldeirada

5 votos
Prato PrincipalMuito Fácil
20 Minutos20 Minutos
Ingredientes: Na verdade este prato acaba por ser uma caldeirada um pouco incompleta, mas bastante saborosa. Para estes tempos de crise, em que o peixe custa uma fo...
Receita Caldeirada de tofu e alga aramé

Caldeirada de tofu e alga aramé

5 votos, 2 comentários
Prato PrincipalMuito Fácil
20 Minutos30 Minutos
Ingredientes: Tofu cortado aos cubos Alga Aramé (previamente demolhada 15 minutos) Batata doce 1 dente de alho picado 2 cebola às rodelas 2 tomates maduros 1 Pime...
 

Caldeirada de petinga da figueira da foz

4 votos
Prato PrincipalFácil
15 Minutos30 Minutos
Ingredientes: 1 kg de petinga (sardinhas pequeninas) 2 cebolas grandes 1 dl de azeite 1 dl vinho branco 800 g de tomate maduro 1 ramo de salsa 1 folha de louro 1 br...
Receita Caldeirada de galinha caipira

Caldeirada de galinha caipira

26 votos, 4 comentários
Ingredientes 2 galinhas caipira cortada em pedaços de tamanho médio 2 colheres (sopa) de azeite extra ? virgem 1 colher (sopa) de massa de alho (receita própria) 2 cebolas cortadas em tiras finas 2 tomates cortados em tiras finas 1 pimentão[...]
Receita Caldeirada de bacalhau

Caldeirada de bacalhau

22 votos, 4 comentários
Já não fazia este prato há anos, mas a minha mãe foi até França e faço as refeições para o meu paizinho !!!! E sei que ele gosta muito ! Ingredientes: para 4 pessoas 3/4 postas de bacalhau às lascas 1 kg de batatas cortadas às rodelas 1 pimento[...]
Receita Caldeirada de Chocos

Caldeirada de Chocos

19 votos, 1 Comentário
Já não comia caldeirada há vários anos e estava cheia de saudades! Resolvi fazer de chocos pequeninos, porque era o que tinha aqui em casa, mas também fica muito bom com aqueles grandalhões cortados às tiras grossas. Ingredientes:[...]
Receita Caldeirada de cabrito

Caldeirada de cabrito

15 votos, 3 comentários
750 gr de cabrito 1 colher de chá de colorau 50 gr de margarina 350 gr de cebolas 2 dentes de alho Salsa 2 folhas de louro 1 pimento verde 80 gr de chouriço 400 gr de tomate 1 colher de chá de açafrão 3,5 dl de vinho branco 1,5 dl de[...]



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