• O meu livro de receitas
  • A minha conta

Caldeirada de peixe

(3.66/5 - 212 votos)
32 comentários


Eis um prato fácil de preparar e saboroso.

Ingredientes:

- 1 kg de peixe para caldeirada
- 1 cebola grande
- 1 tomate madurinho
- Uma colher de sopa de polpa de tomate para dar cor
- Batatas q.b. (desculpem mas a minha mãe faz isto a olho)
- Metade de um pimento verde e vermelho
- Um pouco de vinho branco
- Azeite

Preparação:

Passo 1: Colocar um fiozinho de azeite na panela, e a cebola partida às meias luas.

Passo 2: Por cima, colocar o peixe e por cima deste, dispor o tomate sem pele e partido às rodelas, e a polpa de tomate.

Passo 3: De seguida, o pimento partido grosseiramente. Depois, as batatas partidas às rodelas (grossas).

Passo 4: Regar tudo generosamente com azeite, com o vinho branco e um pouco de água.

Passo 5: Levar a cozer, em lume brando, e ir verificando a água, para não deixar secar.

Passo 6: Ir mexendo, até tudo cozer.

Passo 7: Ir mexendo, até tudo cozer. No fim, polvilhar com azeitonas.


Imprima esta páginaAdicionar ao meu livro de receitas

Avaliar esta receita:

Comentários dos membros:

5 / 5

Fiz esta caldeirada exatamente como a receita, apenas acrescentei uns fiozinhos de Açafrão, cinco estrelas

Publicado 27/02/2016, 18:13 | Eu cozinhei esta receita
5 / 5

Muito bom!!!

silvina marques | Publicado 07/02/2015, 22:25 | Eu cozinhei esta receita
3 / 5

Excelente!

Publicado 03/03/2014, 11:59 | Eu cozinhei esta receita
4 / 5

Esta caldeirada é deliciosa!!! Faço sem acrescentar o vinho.Porém; coloco leite de coco.

Publicado 06/02/2015, 00:21
3 / 5

Muito boa ! Farei, co certeza !

Publicado 05/02/2015, 18:01
3 / 5

Eu Sergio Já fiz esta receita e simplesmente adorei,

Publicado 05/02/2015, 17:28
...clique aqui para ver todos os comentários (32)

Perguntas:


Receitas semelhantes


Receitas


Artigos relacionados

18 receitas de Croquetes, crocantes e deliciosos18 receitas de Croquetes, crocantes e deliciosos12 sublimes receitas de Peixe para a Quaresma12 sublimes receitas de Peixe para a Quaresma6 alimentos anti-cansaço para se encher de energia6 alimentos anti-cansaço para se encher de energia


Pergunta do dia

O que costuma beber ao pequeno almoço / café da manhã ?
Voto