Eu faço sempre num tacho de ferro ou de barro. Colocar azeite no fundo do tacho.
Refogar 1/4 de pimentos (verde e vermelho), 1/4 de cebola, 1/4 de alho e deixar corrar bem,
Depois preparar as camadas, batatas, bacalhau, cebola, alho, pimento verde, pimento vermelho, sal, pimenta, e assim até acabarem os ingredientes, no cimo deixar cebola,alho, tomate e os pimentos.
Regar com um fio de azeite e colocar o vinho branco.
Levar ao lume em lume brando durante 30 minutos.
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Comentários dos membros:
Muito bom
Por favor, não gosto de pimentão, então o que o substituiria nessa receita?
Delicioso
Delicious
Essa gostava de comer agora mesmo !!!!!!
Mua!! :O very thanks