Petitchef

Entrada Purê

9 receitas
Receita Salada de beterraba com purê

Salada de beterraba com purê

(87 votos), (11) , (45)
Entrada Médio 10 min 20 min
Ingredientes: 3 beterrabas grandes sal e orégano a gosto 3 colheres (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico 2 maçãs grandes 2 colheres (sopa) de águ...
Receita Purê de batata gourmet

Purê de batata gourmet

(84 votos), (6) , (194)
Entrada Muito Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 3 batatas médias Meio copo de requeijão Pitadas de orégano Tomate cereja ou tomate seco Molho branco com champignons (pode encontrar pronto já no supe...
Receita Vieiras, com caramelo de limão e puré de espargos

Vieiras, com caramelo de limão e puré de espargos

(27 votos), (3) , (109)
Entrada Médio 10 min 20 min
Ingredientes: Vieiras: 16 Vieiras Pimenta Sal Azeite Sumo de meio limão Puré de espargos: Oito espargos verdes, pequenos -Sal Caramelo de lim...
Receita Purê de jiló ? cozinhando com o chef ? claude troisgros

Purê de jiló ? cozinhando com o chef ? claude troisgros

(6 votos), (2) , (7)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 30 min 151 kcal
Ingredientes: 1/2 kg de jiló verde - prefira usar o da casca verde clara 1 colher de sopa de sal grosso 2 dentes de alho 1/2 cebola 4 colheres de sopa de azeite de...
Receita Purê de batata com pepino (vegana)

Purê de batata com pepino (vegana)

(3 votos), (8)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 1 hora 146 kcal
Ingredientes: 1 kg de batata 6 colheres (sopa) de azeite 1 kg de pepino 1 pitada de noz-moscada Sal a gosto...
Descubra o tipo certo de batata para fritar, assar, cozinhar

Descubra o tipo certo de batata para fritar, assar, cozinhar

(2 votos), (1 comentário)

Existem cerca de 5.000 variedades de batata. Certos tipos são indicados para o cozer, outras são mais adequadas para fritar, misturar com saladas, ou até mesmo guisar. Veja essa lista com as batatas mais utilizadas.

Receita Puré de batata light

Puré de batata light

(3 votos), (9)
Entrada Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 500 g de batata 500 g de bróculos 200 de leite 50 g de manteiga sal, pimenta e noz moscada q.b....
Receita Febras de porto com puré de batata

Febras de porto com puré de batata

(3 votos), (3)
Entrada Muito Fácil 40 min 303 kcal
Ingredientes: 1 cebola em pedaços 1 tomate em pedaços 2 dentes de alho 40 gr de azeite 1 cubo de caldo de carne 3 colheres sopa de polpa de tomate 200ml de vinho...
Receita Puré de batata e cenoura gratinado

Puré de batata e cenoura gratinado

 
sem glúten
Entrada Muito Fácil 45 min 185 kcal
Ingredientes: 400 g de batatas 2 cenouras sal 2 colheres de sopa de margarina 1 ovo...
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Receita Pure de batatas ao forno

Pure de batatas ao forno

(11 votos), (3) , (24)
Entrada Muito Fácil 50 min 30 min
Ingredientes: 1 kilo de batatas,cozidas e passadas pelo espremedor ,reservar ainda quente 1 ovo batido,usar metade,a outra metade reserve para passar por cima. 2 ...



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