Petitchef

Entrada Carne moída

24 receitas
Receita Steak tartare (de carne)

Steak tartare (de carne)

(12 votos) , (29)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 20 min 294 kcal
Ingredientes: 300 gr de carne moída fresca (bovina) 1 cebola 25 gr de alcaparras 50 gr de pickles (mini pepinos em conserva) 1 col. chá de mostarda 1 col. sopa...
Receita Bolinho de batata recheado com carne moida

Bolinho de batata recheado com carne moida

(178 votos) , (21) , (211)
Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 k de batatas cozidas e passadas pelo espremedor 1 ovo 100 g de queijo ralado tipo parmesão sal 1 1/2 xicara de farinha de trigo aproximadamente. va...
Receita Nachos de queijo com frango ou carne moída

Nachos de queijo com frango ou carne moída

(59 votos) , (8) , (159)
Entrada Muito Fácil 15 min 8 min
Ingredientes: DOIS PACOTES DE DORITOS ORIGINAL Frango desfiado ou carne moída Salsa, cebolinha, coentro Tomate em cubos Queijo parmesão ralado...
Receita Batata recheada com carne moída

Batata recheada com carne moída

(52 votos) , (1) , (128)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 50 min 683 kcal
Ingredientes: 2 batatas médias cozidas Recheio: 200 g de carne magra moída 1 cebola picada 1 dente de alho picado 2 tomates picados sem pele e sem sementes 1/2 xí...
Receita Couve-flor com carne moída

Couve-flor com carne moída

(4 votos) , (1) , (18)
Entrada Muito Fácil 55 min 80 kcal
Ingredientes: 5 g de cebola ralada sal a gosto 1/2 cabeça média de couve-flor alho a gosto 100 g de carne magra moída 1 colher (sopa) de v...
Como temperar carne?

Como temperar carne?

(45 votos)

Uma das 7 maravilhas da culinária é certamente uma carne fresquinha e bem temperada. Mas como dar sabor a este alimento? Cada um tem sua receita, feita pelas avós ou amigos, por isso sempre peça as dicas para eles se experimentou uma carne e adorou seu tempero,...

Receita Bolinhos de carne moída sem glúten e sem lactose

Bolinhos de carne moída sem glúten e sem lactose

(11 votos) , (12)
Entrada Muito Fácil 20 min 5 min
Ingredientes: 600 gramas de carne moída (aproximadamente) meia xícara de chá de amido de milho 2 colheres de sopa de azeite Meia cebola (picada) 1 pimentão (pic...
Receita Carne moida salteada com batata no forno

Carne moida salteada com batata no forno

 
Entrada Muito Fácil 30 min 126 kcal
Ingredientes: 1/2 pacote de sopa de cebola Pimentão doce pimenta branca endro molho cocktail whisky massa tomate...
Receita Pastel de forno light

Pastel de forno light

(221 votos) , (40) , (423)
Entrada Médio 15 min 25 min
Ingredientes: 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de fermento em pó 1 caixa de creme de leite light sal a gosto Para o recheio: 1 colher de sopa d...
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Receita Sanduichinho de berinjela

Sanduichinho de berinjela

(189 votos) , (32) , (267)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 25 min 373 kcal
Ingredientes: berinjelas; carne moída; requeijão light ou 0% gordura; salsinha, sal e pimenta do reino a gosto....
Receita Charuto de repolho

Charuto de repolho

(177 votos) , (32) , (336)
Entrada Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: ½ kg de carne moída (usamos patinho) 1 c.s. azeite 3 dentes de alho 1 cebola grande picada 1 caldo de carne (pó) Zattar a gosto Salsa e cebolinh...
O que fazer com a carne moída?

O que fazer com a carne moída?

(34 votos)

Para quem gosta de cozinhar, um dos maiores desafios é fazer novas receitas com os mesmos ingredientes de sempre. A carne moída é um desses itens que temos em casa e ficamos sempre pensando o que fazer para inovar o prato. Existem mais receitas de carne moída o que...

Receita Esfihas de carne, de verduras e de ricota

Esfihas de carne, de verduras e de ricota

(114 votos) , (13) , (147)
Entrada Médio 30 min 30 min
Ingredientes: Massa: 1/2 kg de Farinha de Trigo 1 copo de água 20 Grs de Fermento Biológico 10 Grs de Sal, 30 Grs de Açúcar 50 Grs de Manteiga (1 colher de sopa) Re...
Receita Abobrinha italiana recheada

Abobrinha italiana recheada

(101 votos) , (19) , (272)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 30 min 452 kcal
Ingredientes: Vai depender do que você tem a disposição no refrigerador, entretanto eu usei: 200 g de carne moída (já refogada e temperada). arroz cozido (q. b....
Receita Bolinho de mandioca com recheio

Bolinho de mandioca com recheio

(88 votos) , (13) , (297)
Entrada Médio 20 min 15 min
Ingredientes: Ingredientes: 1 q de mandioca 2 gemas 1 colher (sopa) de margarina Cheiro verde (eu uso bastante) Sal, pimenta dedo de moça Recheio: 200 g de c...
Receita Esfiha de massa folhada

Esfiha de massa folhada

(38 votos) , (2) , (86)
Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Massa folhada: 500 gr de farinha de trigo 3 tabletes de fermento biológico (45 gr) 3 colheres (sopa rasa) de açúcar 1 ovo inteiro sal 1 xíc...
Receita Receita de kibe de mortadela (comida típica árabe)

Receita de kibe de mortadela (comida típica árabe)

(36 votos) , (10) , (96)
Entrada Médio 45 min 644 kcal
Ingredientes: 2 xícaras de carne moída 3 xícaras de trigo para kibe hidratado 1 colheres de sopa de pimenta síria ½ xícara de azeite 2 colheres de sopa rasa de ...
Receita Polenta cremosa

Polenta cremosa

(21 votos) , (3) , (119)
Entrada Muito Fácil 35 min 962 kcal
Ingredientes: 1 colher sopa de manteiga 1 colher sopa de cebola 1 litro de água 1 tablete de caldo de galinha sal a gosto 1 ½ xícara de fubá 250ml de creme de leit...
Receita Empanadas ou saltenhas

Empanadas ou saltenhas

(12 votos) , (2) , (25)
Entrada Muito Fácil 30 min 508 kcal
Ingredientes: 2 ½ xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de manteiga 1 colher de chá de sal ¾ xícara de água morna 1 gema para pincelar Recheio: 250 g de c...
Receita Pastel de carne

Pastel de carne

(11 votos) , (5) , (253)
Entrada Muito Fácil 25 min 10 min
Ingredientes: Massa 1 kg de farinha de trigo 150 g de manteiga Sal a gosto 300 ml de água morna Recheio: 4 dentes de alho 2 cebolas picadas 1 kg de carne moída 2 t...
Receita Bolinho mexicano

Bolinho mexicano

(66 votos) , (18) , (112)
Entrada Difícil 1 h 45 m 220 kcal
Ingredientes: 500g de Feijão cozido 250g de carne moída 3 colheres de sopa de extrato de tomates 2 colheres de sopa de cebola picada 2 dentes de...
Receita Kibe de bola

Kibe de bola

(9 votos) , (3) , (55)
Entrada Médio 30 min 358 kcal
Ingredientes: 500g carne moída 250g trigo lavado e escorrido 20 folhas de hortelã bem picadas 1 cebola média picada 2 colheres (sopa) manteiga Recheio: 2 colh...
Receita Pão de queijo & hambúrguer caseiro

Pão de queijo & hambúrguer caseiro

(9 votos) , (50)
Entrada Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: xicara medida de 240ml 1 xicara (chá) de leite 1 xicara (chá) de óleo 3 ovos 1 colhere (chá) de sal 3 xicara (chá) de polvilho doce 300g de queijo mi...
Receita Barcas de berinjela ao forno

Barcas de berinjela ao forno

(2 votos) , (1) , (128)
Entrada Muito Fácil 30 min 1334 kcal
Ingredientes: 4 Berinjelas 1/2 Kg de carne moída magra Parmesão Ralado 2 tomates s/pele e s/semente 1 xícara de farinha de rosca 1 cebola picad...
Receita Arroz marroquino tradicional

Arroz marroquino tradicional

(12 votos) , (3)
Entrada Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 xícara (chá) de carne moída 2 colheres de manteiga 1/2 colher de alho - 1 colher (chá) de canela em pó 2 xícaras (chá) de arroz parbolizado 4 xíca...
Receita Nachos mexicanos

Nachos mexicanos

Entrada Médio 40 min 1 hora
Ingredientes: 1 kg de carne moída 5 colheres de sopa de óleo 1 cebola grande ralada 5 dentes de alho amassados 2 pacotes de Doritos (grande) 200 g de queijo cheddar...



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