Petitchef

Aperitivo Cominho

16 receitas
Receita Homus/humus/humo

Homus/humus/humo

(22 votos) , (2) , (385)
Aperitivo Muito Fácil 5 min
Ingredientes: 250 gr de grãos de bico cozido 1 dente de alho descascado 50 ml azeite (de sésamo) sumo de 1/2 limão 1 pitada de sal 1 c. chá azeite 1 pitada ...
Receita Patê de lentilhas vermelhas

Patê de lentilhas vermelhas

(2 votos) , (73)
Aperitivo Muito Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: 200 gr de lentilhas vermelhas 1 col. sopa de azeite 2 col. sopa de sumo de limão 2 col. sopa de tahine (pasta de gergelim/sésamo) sal 1 col. chá ...
Receita Homus ou húmus

Homus ou húmus

(26 votos) , (3) , (140)
Aperitivo Muito Fácil 20 min
Ingredientes: 1 caixa de grão de bico (400 gr) 150 ml de azeite 1 limão 1 col. (de café) de cominho 1 col. (de café) de paprica (pimentão doce / colorau ) s...
Receita Homus de feijão branco e leite de coco

Homus de feijão branco e leite de coco

(2 votos) , (34)
Aperitivo Muito Fácil 5 min
Ingredientes: 300 gr de feijão branco (cozido) 1 dente de alho 20 ml de tahin sumo 1/2 limão 5 gr de cominho em pó 60 gr de leite de coco 30 ml óleo de gergel...
Receita Empadas de legumes

Empadas de legumes

(23 votos) , (1) , (107)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 cebola 2 dentes de alho 100 g de bacon 0,5 dl de azeite 200 g de couve-lombarda 2 batatas 3 dl de caldo de galinha Sal Pimenta e cominhos 100 g de ...
Receita Guacamole de manga sobre estrelas de polenta

Guacamole de manga sobre estrelas de polenta

(9 votos) , (85)
Aperitivo Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 300 g de polenta instantânea 3 abacates, maduros mas firmes 1 cebola roxa, cubos pequenos 3 tomates, cubos pequenos 1 pimentão laranja, cubos peq...
Receita Kibe assado e aromatizado com azeite de hortelã

Kibe assado e aromatizado com azeite de hortelã

(8 votos) , (1) , (69)
Aperitivo Muito Fácil 25 min 50 min
Ingredientes: para o Kibe: 1 Kg de carne moída 300g de trigo para Kibe 2 dentes de alho amassados 1 cebola grande cortada em cubinhos 1 xícara de hortelã picadinho...
Receita Fondue de carne(bourguinone)

Fondue de carne(bourguinone)

(3 votos) , (1) , (21)
Aperitivo Muito Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 200 g de carne sal e pimenta do reino à gosto shoyu azeite ou óleo para fritar molhos diversosc Molho de Alho: Azeite de oliva 6 dentes de alho 1 ge...
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Receita Chamuças rápidas

Chamuças rápidas

(15 votos) , (1) , (99)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 15 folhas de massa filo 500 g de carne de vaca picada 1 cebola grande 2 dentes de alho 0,5 dl de azeite 2 colheres (sopa) brandy 1 colher (sopa) de c...
Receita Moong dal tikki… pastéis de feijão mungo

Moong dal tikki… pastéis de feijão mungo

(9 votos) , (31)
Aperitivo Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 chávena de feijão mungo cozido 3 a 4 colheres de sopa de farinha de grão 1 cebola pequena picada 1 colher de chá de sementes de cominho ½ co...
Receita Falafel

Falafel

(5 votos) , (1) , (22)
Aperitivo Médio 24 horas 30 min
Ingredientes: 1 ½ xícara (chá) de grão-de-bico 1 cebola pequena picada grosseiramente 2 dentes pequenos de alho 1 pimenta vermelha picadinha 1 xícara (chá) de sals...
Receita Mini espetadinhas de frango...

Mini espetadinhas de frango...

(2 votos) , (63)
Aperitivo Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: peitos de frango alho picado limão sal gengibre cominhos em pó nozinhas de manteiga...
Receita Almôndegas de borrego ( izgara köfte)

Almôndegas de borrego ( izgara köfte)

Aperitivo Muito Fácil 15 min 3 min
Ingredientes: 1,5 kg de carne de Borrego picada 2 fatias de miolo de pão 2 dentes de alho picados 2 cebolas picadas 1 colher de café de paprika 1 colher de café de...
Receita Patê de agrião

Patê de agrião

Aperitivo Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 200 g de grão de bico cozido (Usei de lata) 2 colheres de sopa de limão (ou mais) 1 alho esmagado (Se gostar pode juntar mais um alho) 1 colher de ch...
Receita Almôndegas de lentilhas - vegetarianas

Almôndegas de lentilhas - vegetarianas

(3 votos) , (1) , (8)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 250 g de lentilhas vermelhas 125 g de queijo cheddar em fios 4 cebolos 2 dentes de alho 1 courgette 80 g de pão ralado Cominhos, sal, farinha de milh...
Receita Tajine kefta

Tajine kefta

Aperitivo Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 colher (café) de cominhos em pó 2 colheres (chá) de gengibre ralado 1 colher de colorau 3 colheres de coentros 5 colheres de azeite 2 colheres de...



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