Como fazer massa fermentada para pão?
V
Pergunta: Como fazer massa fermentada para pão?
Pão alentejano na bimby
De Valcimar , Adicionado 11/04/2020, 09:35
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2 resposta(s)
Olá, Calcinar.
Dado que os dois tipos de fermento para pão (fresco e seco) têm estado esgotados nos mercados, a única solução que encontro é fazer "massa madre", um fermento natural que demora alguns dias a ficar pronto, mas que só necessita de água e farinha.
Pode encontrar vários métodos de fazer na internet.
De
maria_d2019_1_2_3_4_5_6_7_8_9
, at 14/04/2020, 17:38:25
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