Os Benefícios dos Alimentos

Friday 27 March 2015 10:03

Os alimentos dão-nos tudo o que precisamos para ter uma vida plena e saudável, só precisamos aprender a tirar partido de todos os seus benefícios.

Sempre que algo não estiver bem com o corpo, saiba que a solução está na alimentação. Cada alimento tem uma particularidade favorável ao corpo, seja físico ou mental.

O PetitChef ajuda-o a perceber melhor as qualidades dos alimentos. Inspire-se e faça deliciosas refeições com eles.

Bacalhau: da captura até à mesa

O bacalhau, gadus morua, é proveniente das águas mais frias do Atlântico Norte, próximo da Costa da Noruega ou então no Pacífico Norte, bem próximo da zona do Alasca. É um peixe de porte médio, podendo atingir mais de um metro. É comercializado pelos povos dessas regiões nortenhas, que se...

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6 razões para gostar do limão

O limão faz parte da família dos citrinos, e é capaz de reservar muitas surpresas! Descubra com o PetitChef as 6 coisas a saber sobre o limão que lhe darão vontade de o trincar.

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O Pepino, desintoxicante e revigorante!

Os tomates, as couves, as cebolas e os pepinos são os 4 legumes mais cultivados do planeta. Conseguimos encontrá-los em todos os continentes e são utilizados em receitas dos quatro cantos do mundo.

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Sinta-se melhor bebendo Chá

Segundo a lenda, o imperador Chinês Shen Nung, durante uma pausa de uma viagem que faziam com a sua corte, teria feito aquecer água, nesta, teriam caído algumas folhas de um arbusto que se encontrava ao lado, dando côr e perfume à água. Ao provarem, constataram que era muito bom... tinha nascido...

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Beterraba, receitas e tudo o que precisa saber!

Se é vegetariano, provavelmente já sabe que a beterraba é um dos legumes mais ricos em vitaminas. Se não é, então saiba mais sobre este legume que se ama ou se odeia, e aprenda a introduzi-lo na sua alimentação sauvável.

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Pêra, a aliada da saúde

A pêra é uma fruta saborosa, suculenta e cheia de vitaminas e minerais. Rica em fibras, antioxidantes e com elevado poder saciante, esta fruta é quase que um remédio caseiro para várias doenças e atua de forma a prevenir outras. Esta fruta deve ser presença constante na sua fruteira.

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6 alimentos anti-cansaço para se encher de energia

Eles fazem parte do nosso cotidiano e são campeões contra o cansaço. Estes alimentos anti-cansaço ajudam a carregar as baterias e a passar as estações mais difíceis, em que as energias estão mais em baixo. O Petitchef dá-lhe a conhecer estes 6 ingredientes da força.

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Cogumelos: Espécies Comestíveis

O cogumelo é cozinhado e tratado como se fosse um legume, mas na verdade ele é um fungo, do reino dos Fungis. Ele não tem raízes, sementes, flores ou folhas, ele simplesmente nasce, normalmente em florestas, pinhais, campos, um pouco por todo o mundo. Os Cogumelos podem...

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As cenouras: Receitas e 9 coisas que talvez você não saiba!

As cenouras podem encontrar-se de vários tamanhos, formas e cores. Este legume-raiz existe no mundo inteiro e pode ser preparado salgado ou doce, mas a forma que mais gostamos é certamente ao natural.

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Quinoa: Benefícios e Receitas

Consumida há 10 mil anos pelos povos indígenas, a quinoa foi redescoberta pelos povos andinos e tornou-se base da alimentação no império Inca, conhecida como grão sagrado. Hoje tem a Bolívia como o seu maior produtor mundial. No Brasil, vem sendo pesquisada desde a década de 80 pela Empresa...

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Abacate, uma 'boa' gordura

Originário da América Central e do Sul, o abacate pode ser servido tanto como entrada, em saladas, com molho vinagrete, em mousse, recheio e até em sandwich, mas também como sobremesa, com limão e açucar por exemplo.

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As qualidades da Cereja

Maio é o mês das cerejas, todos sabem, mas quantos de nós conhecem os benefícios deste fruto?

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7 benefícios das Endívias

Com a sua forma afunilada, a endívia, Cichorium endivia de seu nome original, é da família das chicórias, vegetais com folhas amargas, cujas virtudes medicinais eram famosas para os Gregos, Égipcios e Romanos. Chamavam a endívia de 'amiga do fígado'. A endívia, como a conhecemos hoje, só...

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20 alimentos benéficos para a Saúde

Os alimentos dão-nos tudo o que precisamos para ter uma vida plena e saudável, só precisamos aprender a olhar para eles, a dar-lhes atenção e inspirarmo-nos para fazer deliciosas refeições com eles. A alimentação é o combustível que permite manter o corpo em vida, e se conseguirmos tirar partido...

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Alimentos que o ajudarão a dormir bem

A alimentação é muito importante no nosso dia a dia, não cansamos de o dizer. Ela pode alterar por completo todo o seu humor, a sua saúde, o seu ânimo e outros. Vivemos numa sociedade com um ritmo acelerado e isso, aliado a outros fatores como a ansiedade, o barulho, a luz, o stress, podem...

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Comer Chocolate sem culpa

Chocolate: um alimento bom para o corpo e a alma com propriedades antidepressivas, vigorizantes e antioxidantes, entre outras, é um elemento de grande valor contra o colesterol.

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As 7 vantagens do alho-poró / francês e suas receitas

O alho francês / alho poró é um legume que faz parte da mesma família que o alho e a cebola. Não se fiem à sua modesta aparência, pois o seu valor nutricional é simplesmente excelente. Damos-lhe 7 motivos para começar a apreciar ainda mais este legume.

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10 razões para comer uma maça por dia

A maçã é uma das frutas mais completas e deliciosas, por alguma razão é conhecida como a fruta da tentação. Neste artigo damos-te 10 razões para a incluir na tua dieta diária e melhorar a tua saúde. A maçã é o fruto da macieira. Este fruto foi introduzido em Espanha na época romana,...

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Batata Doce: As vantagens de a consumir

A batata doce, muito parecida com a batata de 'todos os dias' mas mais cremosa e doce, tem um gosto e textura bastante semelhante à castanha. E como contém um índice glicémico (açúcar) baixo, comparado com a batata 'normal', evita picos glicémicos, porque o açúcar se dissolve lentamente no...

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