Os alimentos dão-nos tudo o que precisamos para ter uma vida plena e saudável, só precisamos aprender a tirar partido de todos os seus benefícios.
Sempre que algo não estiver bem com o corpo, saiba que a solução está na alimentação. Cada alimento tem uma particularidade favorável ao corpo, seja físico ou mental.
O PetitChef ajuda-o a perceber melhor as qualidades dos alimentos. Inspire-se e faça deliciosas refeições com eles.
O bacalhau, gadus morua, é proveniente das águas mais frias do Atlântico Norte, próximo da Costa da Noruega ou então no Pacífico Norte, bem próximo da zona do Alasca. É um peixe de porte médio, podendo atingir mais de...
O limão faz parte da família dos citrinos, e é capaz de reservar muitas surpresas! Descubra com o PetitChef as 6 coisas a saber sobre o limão que lhe darão vontade de o trincar.
Os tomates, as couves, as cebolas e os pepinos são os 4 legumes mais cultivados do planeta. Conseguimos encontrá-los em todos os continentes e são utilizados em receitas dos quatro cantos do mundo.
Segundo a lenda, o imperador Chinês Shen Nung, durante uma pausa de uma viagem que faziam com a sua corte, teria feito aquecer água, nesta, teriam caído algumas folhas de um arbusto que se encontrava ao lado, dando...
Se é vegetariano, provavelmente já sabe que a beterraba é um dos legumes mais ricos em vitaminas. Se não é, então saiba mais sobre este legume que se ama ou se odeia, e aprenda a introduzi-lo na sua alimentação sauvável.
A pêra é uma fruta saborosa, suculenta e cheia de vitaminas e minerais. Rica em fibras, antioxidantes e com elevado poder saciante, esta fruta é quase que um remédio caseiro para várias doenças e atua de forma a...
Eles fazem parte do nosso cotidiano e são campeões contra o cansaço. Estes alimentos anti-cansaço ajudam a carregar as baterias e a passar as estações mais difíceis, em que as energias estão mais em baixo. O Petitchef...
O cogumelo é cozinhado e tratado como se fosse um legume, mas na verdade ele é um fungo, do reino dos Fungis. Ele não tem raízes, sementes, flores ou folhas, ele simplesmente nasce, normalmente em florestas, pinhais,...
As cenouras podem encontrar-se de vários tamanhos, formas e cores. Este legume-raiz existe no mundo inteiro e pode ser preparado salgado ou doce, mas a forma que mais gostamos é certamente ao natural.
Consumida há 10 mil anos pelos povos indígenas, a quinoa foi redescoberta pelos povos andinos e tornou-se base da alimentação no império Inca, conhecida como grão sagrado. Hoje tem a Bolívia como o seu maior produtor...
Originário da América Central e do Sul, o abacate pode ser servido tanto como entrada, em saladas, com molho vinagrete, em mousse, recheio e até em sandwich, mas também como sobremesa, com limão e açucar por exemplo.
Maio é o mês das cerejas, todos sabem, mas quantos de nós conhecem os benefícios deste fruto?
Com a sua forma afunilada, a endívia, Cichorium endivia de seu nome original, é da família das chicórias, vegetais com folhas amargas, cujas virtudes medicinais eram famosas para os Gregos, Égipcios e Romanos....
Os alimentos dão-nos tudo o que precisamos para ter uma vida plena e saudável, só precisamos aprender a olhar para eles, a dar-lhes atenção e inspirarmo-nos para fazer deliciosas refeições com eles. A alimentação é o...
A alimentação é muito importante no nosso dia a dia, não cansamos de o dizer. Ela pode alterar por completo todo o seu humor, a sua saúde, o seu ânimo e outros. Vivemos numa sociedade com um ritmo acelerado e isso,...
Chocolate: um alimento bom para o corpo e a alma com propriedades antidepressivas, vigorizantes e antioxidantes, entre outras, é um elemento de grande valor contra o colesterol.
O alho francês / alho poró é um legume que faz parte da mesma família que o alho e a cebola. Não se fiem à sua modesta aparência, pois o seu valor nutricional é simplesmente excelente. Damos-lhe 7 motivos para começar...
A maçã é uma das frutas mais completas e deliciosas, por alguma razão é conhecida como a fruta da tentação. Neste artigo damos-te 10 razões para a incluir na tua dieta diária e melhorar a tua saúde. A maçã é o fruto...
A batata doce, muito parecida com a batata de 'todos os dias' mas mais cremosa e doce, tem um gosto e textura bastante semelhante à castanha. E como contém um índice glicémico (açúcar) baixo, comparado com a batata...
Bebeu demais e acordou com aquela ressaca que não consegue fazer nada? Tem aqui uma lista de alimentos que o podem ajudar a passar melhor o dia. Aproveite.
Conheça os tipos de Banana cultivados no Brasil e todas as suas virtudes. Aproveite para dar uma olhada em receitas elaboradas com Banana.
Prosperidade, amor, riqueza e não só. A Romã é o fruto nº1 do Reveillon. Sabe porquê? O PetitChef sabe.
12, 11, 10, 9, 8, 7, 6, 5, 4, 3, 2, 1... FELIZ ANO NOVO. Conseguiu fazer os 12 pedidos? Não tem mal, a uva passa tem muitos outros benefícios para além de dar sorte.
O melão é um verdadeiro tesouro na cozinha! Mas afinal o que o faz ser assim tão especial? São 3 os motivos que salientamos: o sabor, a versatilidade e o valor nutricional.
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Gostei.