Triture as bolachas na Picadora 123 e junte a margarina. Misture até ter urna massa consistente e forre a base e as paredes da forma. Deite por cima o ananás esmagado escorrido e o molho do ananás. Coloque no frigorifico.
Creme:
Prepare o molho de baunilha: misture o leite, a farinha e o ovo. Deixe ferver em lurne brando durante 2 min., mexendo sempre. Demolhe a gelatina em água durante 5 min. Escorra-a e adicione-a ao molho de baunilha. Mexa até dissolver completamente. À parte, misture o requeijão com o creme de queijo fresco até obter urn creme homogéneo. Arrefeça o molho de baunilha, e junte a mistura de queijos. Junte o surno de limão, a baunilha e Hermesetas Granulado a gosto. Junte por fim, o leite frio e bata tudo, até obter um creme leve. Deite o preparado na forma com a massa e leve ao frigorifico. Desenforme após algumas horas e decore.
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Olá. Essa receita foi enviada ao site do Petitchef. Diabete é um assunto sério. Consulte sempre seu médico. Só ele pode dizer o que é melhor para sua saúde. Um grande abraço.
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