Petitchef
Criar Novo Registo
Palavra-passe esquecida ?  
PETITCHEF
Pesquisa avançada

DOCE DE LEITE CASEIRO

De Eu Mulher
(3.77/5 - 502 votos)

91 comentários



Olá para todos!


Vi essa receita de doce de leite no blog da amiga Cláudia e fiquei logo com água na boca, embora o que ela fez foi com o leite talhadinho e eu fiz um pouco mais cremoso, mas posso assegurar que fica gostoso dos dois jeitos. Eu e meu esposo resolvemos fazer, digo eu e meu esposo porque ele sempre me ajuda em tudo que vou fazer e nesse momento de fazer o doce precisei da ajuda dele mais do que nunca, adiante vocês verão por que.

Imagino que quase todo mundo já tenha feito doce de leite, mas, eu nunca tinha feito antes e a vontade de experimentar um doce de leite feito em casa sem produtos químicos nos deixou bem animados.

A receita original da Cláudia está aqui, pois eu deu uma mudadinha, mas a inspiração foi toda da receita dela.


Coloquei dois litros de leite e duas xícaras de açúcar demerara ( para cada litro de leite uma xícara de açúcar)

Quando coloquei no fogo


Deixei ferver o leite já misturado com o açúcar em fogo alto e fiquei mexendo sem parar.

30 minutos depois


Quando o leite começou a ferver baixei o fogo para o minimo que meu fogão permitia e fiquei mexendo sem parar por mais ou menos 1 hora.


1 hora depois



1:30 minutos depois



Continuei a mexer só que agora podendo parar por pelo menos uns minutos ( tome muito cuidado para não derramar se você passar muito tempo sem mexer).

2:00 depois



2:30 minutos depois e já está pronto. É só colocar em um pote de sua preferencia e se deliciar.... hummm





Próxima vez colocarei baunilha e bicarbonato para ficar mais escurinho, já que da primeira vez preferimos assim, só açúcar e leite.

A ajuda do meu amado foi fundamental porque ele participou mexendo sempre que eu já estava precisando me refrescar devido o calor do fogão. Essa receita é ótima para quem mora em lugares frios e precisa se esquentar, rsrsrsrs.



Espero que todos gostem!
Feito por Ana Kaddja

Imprimer cette page
De Eu Mulher (Visitar o site)






Avaliar esta receita:

Comentários dos membros:

5 / 5

É otima a receita mais demora muito

| i cooked this recipe
5 / 5

Otima receita

5 / 5

Adorei rápido, fácil e principalmente muito bom

1 / 5

Nao

5 / 5

Eu gostei da receita de doce de leite

3 / 5

Muito bom

... clique aqui para ver todos os comentários (91)


Receitas semelhantes


Artigos relacionados

Pastéis de Nata, especiaria a ser apreciada sem moderaçãoPastéis de Nata, especiaria a ser apreciada sem moderação


Cooking Units Converter



Gostoso ou Nojento

Bolinho de espinafre (light)

Bolinho de espinafre (light)
nojento
gostoso