Para um lanche da tarde perfeito e bem caprichado, escolha esse fondant de chocolate com pera. Faça a surpresa para seus convidados na hora de cortar esse bolo. As peras estarão quase transparentes e irresistivelmente gourmands. Fácil a preparar, confira nosso vídeo e passo a passo. Comece já sua lista de compras:
Derreta o chocolate com as natas (creme de leite). Reserve. Descasque as peras (guarde o cabinho). Pré-aqueça o forno a 180°C.
Numa tigela, misture o açúcar e os ovos. Junte o chocolate derretido e misture. Acrescente agora a manteiga também derretida e misture tudo.
Junte os secos (chocolate e amêndoas em pó, a farinha e também o fermento). Misture bem.
Despeje/verta a preparação na forma já forrada com papel manteiga/vegetal. Corte as peras pela metade. Limpe o interior da fruta e coloque-as em pé na forma.
Leve ao forno por 45 minutos a 180°C. Deixe arrefecer/esfriar um pouco e tire da forma.
Seu bolo está pronto. Bom apetite!!
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