Petitchef

Malagueta com Salsa

93 receitas
Receita Safio estufado com malagueta

Safio estufado com malagueta

(8 votos), (1) , (41)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 133 kcal
Ingredientes: 4 postas grandes de safio sal sumo de 1 limão farinha azeite 500 g de tomate maduro 1 malagueta fresca salsa puré de batata...
Receita Bifes de tubarão com molho de salsa

Bifes de tubarão com molho de salsa

(2 votos), (5)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 2 limões, sumo 2 molhos de salsa, finamente picada 10 colher sopa de azeite de oliva sal e pimenta preta recém moída 4 bifes de tubarão, 250 g cada ...
Receita Frango exótico com malagueta

Frango exótico com malagueta

Prato Principal Muito Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 frango sal e pimenta 1 colher de chá de colorau 4 folhas de louro 5 dentes de alho 1 ramo de salsa 1 malagueta 50 g de gengibre fresco 1 dl ...
Receita Frango com cerveja

Frango com cerveja

(495 votos), (51) , (766)
Prato Principal Médio 10 min 30 min
Ingredientes: 1 frango ou pedaços de frango da nossa preferência 1 saqueta de sopa de cebola Knorr 33 cl cerveja branca Azeite 4 dentes de alho esborrachados ...
Receita Moqueca de camarão á Portuguesa

Moqueca de camarão á Portuguesa

(146 votos), (20) , (499)
Prato Principal Médio 40 min 25 min
Ingredientes: 600 gr de camarão (descascado) 1 cebola (grande) 1 pimento vermelho 1 malagueta gengibre 330 ml leite de coco azeite sal 2 tomates 1 lima 5 ...
6 alimentos anti-cansaço para se encher de energia

6 alimentos anti-cansaço para se encher de energia

(366 votos), (32 comentários)

Eles fazem parte do nosso cotidiano e são campeões contra o cansaço. Estes alimentos anti-cansaço ajudam a carregar as baterias e a passar as estações mais difíceis, em que as energias estão mais em baixo. O Petitchef dá-lhe a conhecer estes 6 ingredientes da força.

Receita Almôndegas

Almôndegas

(146 votos), (13) , (613)
Prato Principal Médio 10 min 30 min
Ingredientes: 500 a 600 gr carne de vaca picada 1 cebola 2 dentes de alho 1 raminho salsa 1 ovo 4 colheres sopa pão ralado (farinha de rosca) 200 ml vinho bra...
Receita Moelas picantes

Moelas picantes

(138 votos), (15) , (249)
Prato Principal Médio 10 min 45 min
Ingredientes: cerca de 500g de moelas 1 cebola 2 dentes de alho 3 malaguetas 1 folha de louro 4 colheres de sopa de polpa de tomate 1 copo de vinho branco salsa sal...
Receita Moelas estufadas

Moelas estufadas

(103 votos), (12) , (65)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 700 g de moelas 1,5 dl de azeite ou óleo sal q.b. 1 malagueta de piripiri 1 folha de louro 1 raminho de salsa 1 raminho de coentros pimenta q. b. 3 r...
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Receita Panados de porco com molho de tomate

Panados de porco com molho de tomate

(75 votos), (10) , (79)
Prato Principal Médio 1h10m 606 kcal
Ingredientes: 1 tomate grande bem maduro 1/2 pimento verde ou vermelho 1 cebola 2 dentes de alho 1 malagueta 1 raminho de salsa 1 colher de sopa de orégãos 2 fêvera...
Receita Gambas à guillo

Gambas à guillo

(58 votos), (14) , (361)
Entrada Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 500 gramas +/- de miolo de camarão azeite piri-piri (pimenta malagueta) pimentão doce noz moscada sal e pimenta dois dentes de alho sals...
As ervas aromáticas : nada melhor para dar sabor e cheiro às nossas receitas !

As ervas aromáticas : nada melhor para dar sabor e cheiro às nossas receitas !

(51 votos), (9 comentários)

As ervas aromáticas têm o dom de tornar as receitas mais saborosas, cheias de cheiros que dão vontade, sejam frias ou quentes. Descubra com o PetitChef muito mais sobre estas, a origem, a produção, a conservação mas sobretudo em que preparações elas ficam melhores.

Receita Fêveras/febras com pimentos

Fêveras/febras com pimentos

(49 votos), (6) , (110)
Entrada Médio 5 min 20 min
Ingredientes: 2 fêveras/febras 1/2 chouriço pequeno 1/2 pimento 1 colher de chá de pimentão doce 1 colher de sopa de molho de tomate 100 ml de cerveja 1 colh...
Receita Moqueca de camarão

Moqueca de camarão

(45 votos), (6) , (191)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de camarão sem casca 1 colher de sopa de pimento verde picado 1 colher de sopa de pimento vermelho picado 1 malagueta picada (com ou sem semente...
Receita Frango assado no forno com chouriço

Frango assado no forno com chouriço

(45 votos), (7) , (101)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 3 horas
Ingredientes: 1 frango do campo com 1,200 kg 1/2 limão 3 dentes de alho 60 g de chouriço de carne 1 colher de sopa de banha 1 colher de sopa de margarina 1 raminho...
Receita Coelho guisado

Coelho guisado

(45 votos), (7) , (33)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: Um coelho partido aos pedaços pequenos 1 Cebola grande 2 Dentes de alho 1/2 Chouriço de carne 100/150 gr de bacon aos cubos 1 Chávena de café de azei...
Receita Rojões

Rojões

(32 votos), (4) , (22)
Prato Principal Médio 20 min 40 min
Ingredientes: 1 Kg de carne de porco com alguma gordura 2 cabeças de dentes de alho Sal q.b. Ervas aromáticas: 1 raminho de alecrim, 2 folhas de louro, 1 molhinh...
Receita Muxama de atum com azeite aromático e vinagrete de laranja

Muxama de atum com azeite aromático e vinagrete de laranja

(27 votos), (1) , (59)
Entrada Muito Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: Vinagrete de Laranja: ¼ de chávena de sumo de laranja 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico 3 colheres de sopa de azeite Sal Pimenta preta m...
Receita Arroz de pota

Arroz de pota

(23 votos), (2) , (31)
Prato Principal Médio 15 min 50 min
Ingredientes: 2 ou 3 tentáculos de pota 1 chávena de arroz 1 cebola 1/2 pimento verde 1 malagueta chilli (opcional) 1 colher de sopa de polpa de tomate 1 colh...
Receita Peixe ao vapor em arroz de mariscos e legumes

Peixe ao vapor em arroz de mariscos e legumes

(22 votos), (2) , (154)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 filete de peixe por pessoa (convém que seja alto, podem usar medalhões ou lombos de pescada ultra-congelados, como é o casos destes) 1 chávena de ar...
Receita Lucioperca assada no forno com aromáticas e chalotas

Lucioperca assada no forno com aromáticas e chalotas

(19 votos), (22)
Prato Principal Médio 1 hora 2 horas
Ingredientes: Uma Lucioperca Rama de cenouras Batatas novas (para assar) 20 chalotas Pimento Vermelho Pimento Verde Pimento amarelo 2 Cenouras (pequenas) 4 ...
Receita Arroz de raia.

Arroz de raia.

(18 votos), (1) , (12)
Prato Principal Médio 1 hora 306 kcal
Ingredientes: 1 embalagem de raia congelada 1 lata grande tomate pelado 1 cebola 1 malagueta 3 dentes de alho 1/2 pimento vermelho partido em cubos 1 talo de aipo v...
Receita Esparguete com ameijoas

Esparguete com ameijoas

(13 votos), (1) , (45)
Prato Principal Médio 5 min 20 min
Ingredientes: Esta receita foi retirada da Segredos de cozinha nº 1010 que já é um pouco antiga. Foi uma excelente escolha, ficou deliciosa... 1 cebola, 3 dent...
Receita Caldeirada de frango

Caldeirada de frango

(13 votos), (4) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 1 hora
Ingredientes: 1 Frango com cerca de 1,5 Kg Sal, pimenta e louro em pó qb Colorau qb, e sumo de meio limão 5 ou 6 batatas médias 2 Cenouras médias 1 Pimento vermelh...
Receita Cataplana de coelho

Cataplana de coelho

(8 votos), (1) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 50 min
Ingredientes: 1,5 kg de coelho aos pedaços 0,5lt vinho tinto sal e pimenta 1 c/ chá de colorau malagueta 1 raminho de salsa 2 cebolas 4 dentes de alho 2 tomates ma...
Receita Frango assado no forno com chouriço

Frango assado no forno com chouriço

(8 votos), (1) , (111)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 1 frango do campo com 1,200 kg 1/2 limão 3 dentes de alho 60 g de chouriço de carne 1 colher de sopa de banha 1 colher de sopa de margarina 1 raminho...



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