Petitchef

Cúrcuma com Frango

20 receitas
Receita Peito de frango com molho de cerveja, curcuma e ervas frescas

Peito de frango com molho de cerveja, curcuma e ervas frescas

(6 votos) , (1) , (15)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 Kg de peito de frango picado em pedaços não muito pequenos 2 cebolas médias raladas 5 dentes de alho 1 colher (sopa) bem cheia de curcuma 1 lata pe...
Receita Vamos esclarecer: açafrão x cúrcuma

Vamos esclarecer: açafrão x cúrcuma

(10 votos) , (7)
sem glúten
Entrada Médio 1 h 5 m 115 kcal
Ingredientes: 1 colher de sopa de óleo de oliva 1 cebola média , picada 1 bulbo de funcho, cortado em cubos pequenos, galhos reservados ½ cenoura pequena ralada 3 d...
Receita Frango tikka massala

Frango tikka massala

(6 votos) , (1) , (110)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: 1 frango e meio 3 colheres de sopa de acafrão ou Curcuma Sumo de 1 limão Cebola Azeite q.b 1 yogurte natural 5 vagens de cardamomo 50 g de coco rala...
Receita Couscous com frango marroquino em pequenas porções

Couscous com frango marroquino em pequenas porções

(5 votos) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 509 kcal
Ingredientes: 1 kg de peito de frango com osso e sem pele Sal a gosto 3 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de manteiga 2 cebolas médias cortadas em fatias...
Receita Frango biryani

Frango biryani

(5 votos) , (1) , (18)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 250 g de arroz de grão longo 1 colher (sopa) de óleo vegetal 2 peitos de frango com cerca de 150 g cada, desossados, sem pele e picados 2 cenouras gr...
Domingo é dia de FRANGO ASSADO!

Domingo é dia de FRANGO ASSADO!

(24 votos)

O bom do FRANGO ASSADO é que cada um tem seu pedaço favorito e quando é o mesmo, somos salvos pelos pares de coxas e peitos, assim todo mundo fica satisfeito. Outras vantagens do prato: sem fritura, saudável, fácil, econômico e a maioria não troca este frango por...

Receita Murg saag, frango indiano em molho de espinafre e especiarias

Murg saag, frango indiano em molho de espinafre e especiarias

(3 votos) , (44)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 800 g de peito de frango (murg) cortado em cubos de 3 cm ( ou sobrecoxas desossadas) 4 colheres de sopa de óleo vegetal 1 pedaço de 5cm de canela e...
Receita Frango com açafrão e leite de coco

Frango com açafrão e leite de coco

(13 votos) , (1) , (41)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 6 pernas + 6 coxas de frango 300 ml de leite de coco 150 gr de amêndoa laminada 1 cebola grande 3 dentes de alho 1/3 colher de café de açafrão (que po...
Receita Arroz com frango e lingüiça

Arroz com frango e lingüiça

(3 votos) , (12)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 1 h 5 m 957 kcal
Ingredientes: 1 cebola grande picada 1 dente de alho grande picado 1 pimentão verde picado 2 xícaras de frango cozido picado 10 mini lingücinhas de peru ou a gosto...
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Receita Coxas de frango com especiarias

Coxas de frango com especiarias

(1 votos) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 6 coxas de frango 5 colheres de sopa de shoyu 3 colheres de sopa molho ingles 2 dentes alho ralado 50 ml de água 1 colher de chá de sal 1 colher de...
Receita Arroz de açafrão com frango, ervilhas e caju

Arroz de açafrão com frango, ervilhas e caju

 
sem glúten
Prato Principal Médio 1 h 40 m 288 kcal
Ingredientes: 50 g de chalota (não usei) 40 g de azeite 150 g de cogumelos frescos laminados (não usei) 2 dentes de alho 250 g de peito de frango cortado em tiras f...
Pratos marinados, o que é e como fazer?

Pratos marinados, o que é e como fazer?

(28 votos)

Marinar é um dos processos mais antigos da culinária. Em geral, trata-se de deixar alimentos (especialmente carnes, frangos e peixes) de molho. Primitivamente, esta técnica surgiu apenas para conservação. Hoje em dia, tem a função de acentuar o sabor e mesmo amaciar...

Receita Frango à moda de kerala

Frango à moda de kerala

 
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 40 min 1432 kcal
Ingredientes: 12 pedaços médios de frango 2 cebolas médias picadas 2 xícaras de côco ralado 8 dentes de alho amassados 1 colher de sopa de cada de coentros e...
Receita Cuscuz express (frango e legumes)

Cuscuz express (frango e legumes)

(36 votos) , (2) , (399)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 408 kcal
Ingredientes: 50 gr (1/2 xícara) sêmola (semolina /couscous) 50 ml água quente (ou caldo) 1 filé de frango 1 col. sopa de azeite 1/2 cenoura 1/2 abobrinha (cu...
Receita Paella super rápida na panela de pressão (cookeo)

Paella super rápida na panela de pressão (cookeo)

(2 votos) , (40)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 565 kcal
Ingredientes: 400 gr de arroz (para paella) 8 camarões 2 coxas de frango 1 caldo em cubo (escolha o sabor) sal pimenta 3 doses (1,8gr) de spigol (ou mistura d...
Receita Paella caipira

Paella caipira

(50 votos) , (7) , (365)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 3 colheres sopa de azeite 250 g de bacon cortado em cubos 1/2 kg de lombo cortado em cubos 600 g de coxa e sobrecoxa de frango desossadas e cortada e...
Receita Galinha vindaloo de goa

Galinha vindaloo de goa

(4 votos) , (1) , (7)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 8 pedaços médios de frango -2 cebolas grandesem fatias finas 2 folhas de louro 4 cardamomos verdes amassados 2 malaguetas verdes cortadas ao m...
Receita Galinhada à indiana (murg biryani)

Galinhada à indiana (murg biryani)

(10 votos) , (1) , (42)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 8 pedaços médios de frango 2 xícara de arroz tipo longo 4 xícaras de água 1 xícara de iogurte natural 1 colher de chá de cada de piripiri em p...
Receita Rogan josh

Rogan josh

 
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 40 min 689 kcal
Ingredientes: Rogan Josh: 500 g de peito de frango em cubos 3 colheres de óleo vegetal 5 alhos picados 2 cebolas picadas 1 colher de café de pimenta chili 1 colher...
Receita Tagine de cordeiro com tâmaras, echalotes e couscous de limão

Tagine de cordeiro com tâmaras, echalotes e couscous de limão

Prato Principal Médio 20 min 1 h 30 m
Ingredientes: 900g de perna de cordeiro desossada, cortada em cubos grandes 2 colheres de chá de coentro em pó, moido fresco 1 ½ colheres de gengibre em pó 1 pitad...
Receita Frango à moda indiana

Frango à moda indiana

(1 votos) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 8 pedaços médios de frango 1 xícaras de coentros picados ½ colher de chá de cúrcuma em pó -1 colher de chá de pimenta preta em grãos -8 malag...
Receita Frango ao curry com coco e castanha-de-caju

Frango ao curry com coco e castanha-de-caju

Prato Principal Muito Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 500 g de peito de frango, sem pele e sem osso 1 colher (café) de cominho 1/2 colher (café) de curcuma 1 colher (sopa) de caldo de limão 1 colher ...



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